Не стоит пить кофе перед сном, потому что содержащийся в нем кофеин не дает нам уснуть. Но есть и другие продукты, содержащие аналогичные стимулирующие вещества.
Эксперт по питанию Хайдрун Шуберт из Баварского потребительского центра объясняет:
1. Солодка
Солодка содержит глицирризин, лекарственное растительное вещество. Это влияет на водно-солевой баланс и, следовательно, может повысить кровяное давление. Это вызываетпроблемы с засыпанием.
2. Сырые овощи и салат
Овощи также могут помешать нам заснуть. Пищеварительный тракт должен особенно кропотливо расщеплять сырые овощи, салат и кислые заправки. Во время фазы обработки он работает на полной скорости и не может отдыхать в фазе глубокого сна.
3. Темный шоколад
Шоколад содержит фитохимический теобромин. Он оказывает на организм такое же стимулирующее действие, как и кофеин. Хайдрун Шуберт говорит:
4. Чили и имбирь
К острым блюдам часто добавляют перец чили. Стручок содержит очень горячее вещество капсаицин. Эксперт поясняет:
«Пряность заставляет метаболизм работать. Это заставляет температуру тела резко подняться и не дает ему уснуть. Это также относится к клубню имбиря».
5. Чай
Как и кофе, черный чай содержит кофеин, который не дает нам заснуть. Но другие виды чая также могут не дать нам уснуть: в частности, первый зеленый чай содержит много кофеина. Даже если это часто считается лучшим с точки зрения вкуса, лучше избегать его вечером.
Еще один совет эксперта для тех, кто часто борется с засыпанием:
«Попробуйте отменить ужин. Например, не ешьте больше после 18:00 или самое позднее до 20:00».