Группа ученых из университетов Дании и Португалии назвала популярный напиток, употребление которого улучшает память человека.
На работу головного мозга положительно влияет кофе. Преимуществом бодрящего напитка является наличие кофеина — соединения, усиливающего связь между различными зонами центрального органа нервной системы. Таким образом, алкалоид улучшает когнитивные способности: человек становится более внимательным и реже забывает важную информацию. Кроме того, любители кофе являются менее тревожными и более выносливыми людьми, чем те, кто не любит горячий напиток.
Ученые Миньюнского и Орхусского университетов провели эксперимент. В рамках исследования одним добровольцам было предложено ежедневно употреблять кофе. А вот представители контрольной группы не должны были пить бодрящий напиток.
Одновременно специалисты изучали нейронные связи при помощи метода магнитно-резонансной томографии. В результате выяснилось, что мозг любителей кофе работает более активно, сообщает специализированное издание .