Когда дело доходит до диеты, помогающей снизить уровень холестерина , ненасыщенные жиры являются ключевыми. В отличие от насыщенных жиров, которые повышают уровень «плохого» холестерина ЛПНП, ненасыщенные жиры положительно влияют на концентрацию липопротеинов низкой и низкой плотности, помогая снизить риск сердечного приступа.
Авокадо
В исследовании, опубликованном в Национальной библиотеке здравоохранения говорится: «Авокадо содержит множество биоактивных фитонутриентов, которые могут принести пользу для здоровья». Исследование показало, что авокадо может принести множество преимуществ для здоровья, включая снижение уровня холестерина.
Оливковое масло первого отжима
В исследовании, опубликованном в Национальной медицинской библиотеке США и Национальных институтов здоровья, было проанализирована роль диетического оливкового масла в снижении липопротеинов низкой плотности.
В исследовании отмечается: «Мы пришли к выводу, что добавление оливкового масла к диете изменяет липидный состав ЛПНП и обогащает липопротеины олеиновой кислотой и ситостерином».
Семена тыквы
Исследование Национальной медицинской библиотеки США было направлено на изучение влияния добавок семян тыквы на атеросклероз, вызванный атерогенной диетой.
«Наши результаты показывают, что добавка семян тыквы имеет защитный эффект против атерогенной диеты, и этот защитный эффект был связан с высокими концентрациями аргинина в семенах тыквы».
Жирная рыба
Жирная рыба, такая как сардины, форель и краб, богата незаменимыми жирными кислотами омега-3, которые необходимы для снижения уровня холестерина.
Компания Blood Pressure UK добавила: «Такая рыба может помочь снизить кровяное давление, уменьшить склонность крови к свертыванию, регулировать ритм вашего сердцебиения и снизить уровень триглицеридов».
«Наш все более нездоровый образ жизни - неправильное питание, включающее слишком много насыщенных жиров, недостаток физических упражнений, курение, высокое потребление алкоголя и увеличение талии из-за замедления метаболизма - означает, что по мере того, как мы движемся через десятилетия к пенсионному возрасту, более вероятно, иметь нездоровый уровень холестерина», - сказала диетолог Хелен Бонд.