Еда, разогретая в микроволновке в пластиковой посуде, опасна для здоровья. При этом безопасного пластика, вопреки обещаниям производителей тары, не существует.
«Конечно, это вопрос о длительности, о кратности и повторяемости поступления в организм этих вещей. Если вы выпили напиток из пластикового стаканчика один раз на пикнике, то ничего не будет», — сказала профессор, доктор медицинских наук, эндокринолог Анна Гончарова.
Однако в случае, если человек каждый день употребляет пищу, которая долгое время хранилась в пластиковой упаковке и затем в ней же разогревается, то это может оказать вредное влияние на организм.
«Накопительное действие большого количества канцерогенных, атерогенных и аллергенных веществ постоянно поступает в ваш организм. Они связываются с мембранами клеток, с липид- и белоксодержащими компонентами плазмы. Чем чаще поступают в организм, тем больше накопительный кумулятивный эффект», — объяснила Гончарова.
По словам эндокринолога, еда из пластиковой посуды повышает риск развития онкологических заболеваний и аллергических реакций.