Оказывается, лучшим напитком для печени оказался кофе – напиток, без которого жить не может как минимум треть населения Земли.
В исследовании принимали более 4 тыс взрослых жителей США. Во время исследования подробно изучалось влияние различных продуктов на состояние тканей печени, уровень её эластичности и степень разрушения.
И если раньше врачи иногда говорили о негативном воздействии кофеина на печень, то данное исследование показало положительное воздействие кофе на этот орган. В частности, 3 чашки кофе в день снижают жесткость печени и защищают от фиброза.
Еще одно исследование, проведенное уже британскими учеными, показало пользу кофе в защите от развития хронических заболеваний печени на 20%. При этом заядлые кофеманы рискуют умереть от болезней печени на 49% меньше, чем те, кто избегают напитка.
Чтобы кофе приносило пользу, врачи всё же не советуют пить более 3-х чашек в день, особенно при наличии болезней сердечно-сосудистой системы. И вместо растворимого напитка предпочитать натуральный молотый кофе.