По оценкам экспертов, около 15 миллионов человек в мире ежегодно переносят инсульт, пять миллионов из них умирают от этого заболевания, а еще пять остаются навсегда инвалидами.
Инсульт возникает при прекращении кровоснабжения мозга, его распространенными симптомами являются невнятная речь и перекошенное выражение лица.
Исследование, опубликованное в медицинском журнале Американской академии неврологии, предполагает, что помидоры могут предотвратить заболевание благодаря высокой концентрации ликопина. В эксперименте принял участие 1 031 мужчина из Финляндии в возрасте от 46 до 65 лет. У всех участников проверили уровень ликопина в начале исследования, затем за ними наблюдали в среднем в течение 12 лет. В общей сложности 67 участников перенесли инсульт за этот период.
При оценке уровня ликопина у мужчин ученые отметили, что среди 258 добровольцев с самым низким уровнем 25 перенесли инсульт. Среди 259 мужчин с самыми высокими показателями инсульт случился у 11 человек.
При рассмотрении конкретно инсультов, вызванных тромбами, результаты резко изменились, пишет Express. У людей с самым высоким уровнем ликопина вероятность инсульта была на 59% ниже, чем у людей с самым низким уровнем.
Ликопин является мощным антиоксидантом, который помогает поддерживать артериальное давление и снизить уровень плохого холестерина – двух факторов риска инсульта. Более того, исследования показали, что соединение может тормозить выработку активных форм кислорода, воспаление и агрегацию тромбоцитов, что снижает вероятность образования тромбов.