Когда дело доходит до вашей иммунной системы, то, что вы едите, безусловно, важно. Хотя ни один продукт не защитит вас от болезни, ваш общий рацион играет важную роль в повышении вашей защиты.
Доктор Роберт Грэм, доктор медицины, магистр здравоохранения, шеф-повар и соучредитель FRESH Medicine , говорит: «Первым шагом в укреплении вашей иммунной системы является поддержание здоровой, сбалансированной диеты, богатой цельными зернами, фруктами и овощами, полезными жирами, пре- и пробиотиками, и высококачественный белок».
Однако есть определенные продукты, которые вы должны есть как можно чаще. Об этом пишет Eat This, Not That! Ниже вы найдете список из десяти ингредиентов, рекомендованных врачами.
1.Спаржа
Спаржа является диетическим пребиотиком , представляющим собой тип неперевариваемой клетчатки, называемой олигосахаридами. Доктор Грэм советует «думать о (пребиотиках) как о «еде или удобрении» для здоровых бактерий в кишечнике».
2. Молоко
По словам доктора Элизабет Змуда, директора по медицинскому образованию в больнице штата Огайо, молоко является хорошим источником селена и важным источником цинка.
3. Грибы шиитаке
Грибы шиитаке известны как лекарственные грибы, которые, по словам доктора Грэма, «могут поддерживать иммунную защиту организма от инфекций, воздействуя на различные элементы иммунной системы и усиливая иммунный ответ Т-клеток».
4. Брокколи
«Брокколи содержит полифенолы антиоксидантного действия, которые важны для иммунной системы», — говорит доктор Грэм.
5. Куриный суп
«Хотя нет двойных слепых плацебо-контролируемых исследований, изучающих влияние куриного супа на лечение простуды, ученые обнаружили, что употребление куриного супа помогает увеличить скорость выделения слизи из носа, а это означает, что вы отправляете вредные вещества, которые вы выдыхаете быстрее, поэтому вирус или бактерия не размножаются и не вызывают у вас заболевание», — говорит доктор Майкл Ф. Ройзен.
6. Имбирь
Доктор Ройзен отметил, что имбирь блокирует вирусы.
7. Чеснок
Чеснок богат аллицином, соединением серы, которое укрепляет иммунную систему.
8. Йогурт
«Йогурт с живыми активными культурами обладает пробиотическими свойствами, которые могут укрепить иммунную систему, балансируя и помогая вашему организму вырабатывать полезные бактерии, которые могут бороться с другими вредными бактериями», — объясняет доктор Раль.
9. Цитрусовые
Фрукты семейства цитрусовых, включая апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты, богаты витамином С. По словам доктора Рала, «витамин С является одним из лучших стимуляторов иммунной системы.
10. Цветная капуста
Цветная капуста принадлежит к семейству крестоцветных наряду с капустой, брокколи, зеленью горчицы и т. д. и является одним из лучших продуктов, которые помогает иммунитету.