U-News » Здоров'я » Які продукти в жодному разі не можна зберігати в холодильнику
Всі новини

Які продукти в жодному разі не можна зберігати в холодильнику

Виявляється, є певні продукти, які не можна зберігати в холодильнику. Хоча багато господинь ставить їх туди, не замислюючись. Чи можна зберігати в холодильнику шоколад, авокадо, диню або каву?

Свіжий базилік

Це тропічна рослина, а тому холод вона переносить досить погано і відразу чорніє. Рекомендується не ставити його в холодильник, а зберігати в тіні в склянці з водою. Щоби базилік «дихав» і залишався зеленим, зверху його можна накрити пакетом із застібкою.

Ціла диня

Якщо ви гадаєте, які продукти не можна зберігати в холодильнику, обов’язково занесіть диню в цей перелік. Поки вона ще не порізана на шматки, ставити її в холодильник не варто, адже холод вдвічі скорочує кількість антиоксидантів, які містяться в її складі.

Цілий кавун

Схожа ситуація і з кавуном. Його не потрібно зберігати в холодильнику аж доти, поки не поріжете плід на шматки. А після цього потрібно взяти поліетиленовий пакет, загорнути ним ягоду й лише тоді покласти в холодильник.

Цибуля

Щоби залишатися свіжим, цей продукт потребує постійної циркуляції повітря. Зберігається вона в коморі або іншому темному місці в паперовому пакеті з отворами. Але не забудьте покласти цибулю подалі від картоплі, яка може швидко зіпсуватися від такого сусідства (через гази та вологу, яку виділяє цибуля).

Картопля

Ще один продукт, який не можна зберігати в холодильнику, адже через низькі температури крохмал, який входить у її склад, перетворюється в цукор. Рекомендується залишати картоплю за температури не нижче 8°С у паперовому пакеті й темному місці.

Кава

У холодильнику підвищена волога, яка зіпсує кавові зерна й позбавить їх особливого аромату.

Помідори

Здавалося б, що в перелік продуктів, яких не можна зберігати в холодильнику, точно не попадуть помідори. Але через холод їхній хімічний склад змінюється, аромат вивітрюється, а поверхня темніє.

Гострий соус

Щоби він не втратив своїх смакових властивостей, потрібно зберігати гострий соус у коморі. Завдяки оцту та консервантам, він не зіпсується.

Часник

Щоби зберегти приємний аромат, зубчики часнику рекомендується покласти в пластиковий контейнер із кришкою та залишити в темному місці за температури не нижче 15°С.

Горіхи

Є продукти, які не можна зберігати в холодильнику, тому що вони втрачають у холоді свій смак чи аромат. Саме це трапляється з горіхами. Краще покладіть їх у герметичну упаковку й залишіть за кімнатної температури.

Продукти, які не можна зберігати в холодильнику: мед, варення, джем / Фото: Pexels

Мед

Його категорично не можна зберігати в холодильнику, адже через низькі температури він кристалізується.

Авокадо

Якщо ви хочете аби дуже спілі авокадо зберігалися довше, тоді їх варто залишити в холодильнику. Але, щоби вони швидше дозріли підійде лише кімнатна температура.

Хліб

У холодильнику хліб швидко пересушується, тому, якщо ви раптом купили надто багато цього продукта, краще зберігати його в морозильній камері. І вже перед вживанням розморожувати невелику кількість.

Олія (соняшникова, оливкова)

Її варто зберігати в темному та прохолодному місці, але аж ніяк не в холодильнику. Через низькі температури вона втратить свої властивості і стане в’язкою.

Персики

Персики, як і сливи, абрикоси чи нектарини, потрібно зберігати в кімнаті, так вони зможуть дозріти.

Болгарський перець

У перелік продуктів, які не можна зберігати в холодильнику, входить також і болгарський перець. Там він перестає хрустіти і втрачає смак та аромат.

Огірки

Їх потрібно зберігати в прохолодному місці, але не варто обирати холодильник, адже тут вони стануть водянистими.

Баклажани

Якщо ви збираєтеся з’їсти їх відразу після покупки, тоді можете зберігати прямо на столі, адже в холодильнику вони втратять свої смакові властивості.

Банани

Серед продуктів, які не можна зберігати в холодильнику, банани займають чи не найважливіше місце, але багато хто забуває чи не знає цього. Через низькі температури та підвищену вологу фрукти починають гнити, темніти, а також втрачають свій смак. Краще зберігати їх у темному місці й у підвішеному стані (як ніби вони все ще висять на пальмі).

Шоколад

Холод та конденсат погано впливають на шоколад, він біліє і втрачає свої смакові властивості. Рекомендується покласти плитку шоколаду в темному і прохолодному місці, де він не розтане.

Цитрусові

Через високу вологість вони можуть гнити, а ще лимони та лайм дуже швидко вбирають лишні запахи.

Ягоди

Низька температура і волога можуть зіпсувати ці продукти, а тому їх краще зберігати за кімнатної температури.

Сухофрукти

Зайва волога може спричинити гниття та швидке псування продуктів. Для сухофруктів важлива постійна циркуляція повітря, а тому їх потрібно час від часу перебирати і зберігати за температури не нижче 0, а краще +10°С.

Джем, варення

Закриті стерилізовані банки можна зберігати в темному прохолодному місці. Навіть якщо ви вже відкрили варення, теж залиште його в прохолодному місці, а не в холодильнику. Через те, що дверці часто відчиняються, всередину може потрапити тепле повітря, що призведе до псування продукту.

ТСН

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Стало відомо, які продукти різко підвищують рівень цукру в крові
36 303
Робітники випадково відремонтували кухню не в тому будинку: як відреагувала господиня
14 935
Мільйонер-жартівник склав заповіт, від якого плакало ціле місто
13 920
Російські пропагандисти вчергове зганьбилися, коли хотіли показати “кладовище знищеної української бронетехніки”
13 522
Чому навіть хороші й надійні чоловіки зраджують: психолог назвав 8 причин
12 492
Наречений скасував весілля через SMS коханої його 12-річній доньці: що вона написала
12 141
Російська тенісистка люто відгамселила себе ракеткою по голові
10 976
Високий холестерин: ознаки в ногах вкажуть на небезпечний стан
10 702
"Навіть нічого не пила": телеведуча Барбір насмішила конфузом зі штанями
9 980
Які продукти не можна мити перед приготуванням та вживанням у їжу: шкідливо і навіть небезпечно
8 549
Знайдено простий спосіб запобігти розвитку високого артеріального тиску
8 115
Від холестерину і для довголіття: простий, але корисний фрукт
7 519
Названо продукти, які підвищують рівень «поганого» холестерину
7 096
Борис Джонсон: Україні потрібно надати масштабний пакет допомоги на суму $500 мільярдів або навіть $1 трильйон
0
Колишня наречена Кличка розповіла, чому їхня донька не хоче ходити до школи в Європі
0
Таня Пренткович топлес та на підборах влаштувала відверту зйомку
0
Леді Гага відверто розповіла, як ставиться до чуток про те, що вона чоловік
0
Оксана Білозір розсекретила свої щомісячні доходи
0
Даша Астаф’єва наробила ніжних фото у гортензіях та розповіла, про що мовчить жінка
0
Що має зробити кожна родина перед похолоданням: енергетики опублікували інструкцію
0
Новий цікавий спосіб навчитися насолоджуватися життям від жителів Данії
0
Як відбілити емальовані каструлі за допомогою перекису водню
0
Як спробувати вирішити проблему, не жертвуючи нічним сном
0
Чотири помилки по відношенню до здоров’я припускається переважна кількість людей
0
Вісім способів відрізнити деменцію від природних вікових проблем
0
Лікарі попередили про шкідливі властивості популярних каш
0
Маша Єфросініна у глибокому декольте влаштувала відверту зйомку в центрі Києва

Українська ведуча Маша Єфросініна поділилась відвертим ...

Фатальні помилки під час сексу, через які партнер може втекти

Під час заняття сексом варто окрім задоволення себе і ...

Кардіолог назвав продукт для сніданку, якого слід уникати гіпертонікам

Ваша дієта може відіграти величезну роль у різних умовах. ...