Здавалося б, що якщо ми поєднуємо корисні компоненти в одній страві – їжа виходить дуже поживною та добре буде засвоюватись організмом. Але далеко не завжди так.
Саме неправильні поєднання можуть призвести до того, що такі продукти можуть стати шкідливими.
1. Огірки з помідори
Дуже часто саме після салату з таких продуктів виникає здуття. Все через те, що огірки – це лужні продукти. А помідори – кислі. При поєднанні ці овочі утворюють солі, які і викликають дискомфорт.
2. Сир і м'ясний омлет
Якщо ви поєднуєте ці продукти – виходить, що їсте білки з білками. Найкраще обрати один інгредієнт з вмістом білку. Так цей корисний компонент значно краще засвоюватиметься організмом.
3. Томатний і сирний соус з макаронами
Макарони – це вуглеводи. І з кислотами їх поєднувати не рекомендується. Наслідком вживання таких продуктів в одній страві може бути важкість у шлунку.
4. Каша або вівсяні пластівці з молоком і апельсиновим соком
У зернах вівсянки є крохмаль. Відповідно, він повинен успішно перетравитись організмом. Але саме кислий сік, який ви додасте у страву, буде цьому перешкоджати. Це для шлунку буде дуже важко.
5. Йогурт з фруктами
Молочні вироби не варто поєднувати з кислотами. А фрукти – це і є кислоти. Перетравлюватись така суміш буде дуже повільно. Також, виділяються токсини.
Обозреватель
