Піца — одна з найвідоміших і найпоширеніших італійських страв. Піца вважається не найкориснішим продуктом, проте недавнє дослідження вчених каже, що вживаючи цю страву можна дотримуватися рекомендацій щодо правильного харчування і навіть захиститися від раку.
Дослідники з Національного інституту раку в Мілані проаналізували потенційну роль піци в ризик раку. Вчені вивчили дані онкохворих пацієнтів та зрівняли їхні харчові звички.
Популярні начинки піци, такі як бекон, м’ясо та сир можуть сприяти серцевим захворюванням. Однак можна покращити своє здоров’я, якщо змінити начинку піци.
Вчені рекомендують вживати піцу з великою кількістю оливок, броколі, помідорів та часнику. Доктор Сільвано Галль стверджує, що таку піцу можна їсти двічі на тиждень і тоді вона допоможе запобігти раку.