Ви коли-небудь замислювалися про це, як пов’язані камені в нирках і харчування? Без всякого сумніву, в разі цієї недуги правильне харчування життєво необхідно. Адже їжа, яку ви вибираєте, може як допомогти вам вилікувати камені в нирках, так і погіршити ваш стан.
Щоб прояснити це питання, пропонуємо прочитати нашу статтю.
Що слід знати про камені в нирках
Перш ніж мова зайде про продукти, яких потрібно уникати, якщо ви страждаєте каменями в нирках, нам хотілося б докладніше розповісти про те, що представляє з себе це захворювання.
Такі камені формуються з мікроскопічних частинок — кристалів. У більшості людей в сечі такі частинки не з’являються. Але в роботі кожного організму є свої нюанси.
У більшості випадків камені формуються з оксалатів і кальцію, саме такі камені зустрічаються у людей в 75% випадків.
Лікування кожному пацієнту призначається індивідуально, так як воно залежить від речовин, які формують камені в нирках. Також важливе значення має розмір каменів і частота, з якою вони з’являються у пацієнта.
Які ознаки і симптоми говорять про утворення каменів в нирках?
- Болі в нижній частині спини, в підребер’ї, а також в боках
- Інтенсивний біль протягом 20-60 хвилин
- Болі, що поширюються на область живота і паху
- Кров в сечі
- Темна сеча з неприємним запахом
- Болі при сечовипусканні
- Безперервне бажання помочитися. При цьому, коли ви йдете в туалет, виділяється всього кілька крапель сечі.
- Нудота
- Блювота
- Холодний піт
- Висока температура (якщо приєдналася інфекція)
- Болі при сечовипусканні і камені в нирках
Камені в нирках і харчування
Правильно підібране харчування може бути достатньо для профілактики утворення нових каменів. Швидше за все, лікар порекомендує вам обмежити вживання солі.
Однак крім солі слід уникати продуктів, що містять такі речовини, як:
- Кальцій
- Натрій
- Оксалати
- Калій
- Білки
Якщо камені в нирках формуються з кальцію, необхідно виключити з раціону сіль. Це стосується не тільки солі окремо, але і продуктів з високим вмістом цієї речовини. При цьому потрібно звести до мінімуму і вживання кальцію.
Також варто мати на увазі, що в цьому випадку камені в нирках можуть спровокувати розвиток таких захворювань і проблем, як остеопороз і втрата кісткової маси.
Якщо винуватцями утворення каменів є оксалати, потрібно скоротити вживання продуктів, що містять ці речовини. До них відносяться:
- Арахіс
- Кава
- Буряк
- Боби
- Ожина
- Полуниця
- Малина
- Порічка
- Виноград
- Шоколад
- Петрушка
- Зелені салати, шпинат
- Апельсин
- Пшеничне борошно
- Пиво
- Пивні дріжджі
- Тофу
- Перець
- Волоський горіх
- Картопля
Також було доведено, що зловживання цукром також може стати каталізатором розвитку захворювання. Це відбувається тому, що цукор порушує процес засвоєння кальцію, магнію та інших мінералів, що зустрічаються в організмі людини.
Дуже важливо звернути увагу на кількість вживаних білків. Дані результатів різних досліджень свідчать про те, що білки тваринного походження завдають шкоди здоров’ю людей, схильних мати камені в нирках.
Звичайно, мова зовсім не йде про те, що потрібно в обов’язковому порядку ставати вегетаріанцем, щоб уникнути цієї проблеми. Але рекомендується задуматися про те, скільки разів на тиждень ви вживаєте такі продукти, як:
- Яловичина
- М’ясо птиці
- Свинина
- Риба
Яйця та молочні продукти також є джерелами тваринного білка. Постарайтеся звести до мінімуму вживання страв з високим вмістом молока, сиру і вершкового масла.
Пийте більше рідини
Незалежно від типу каменів, рекомендується збільшити вживання рідини. Цього допоможе вам уникнути появи нових каменів, а вже наявні не будуть збільшуватися в розмірах.
Кількість рідини, необхідної для нашого організму, залежить від багатьох факторів, наприклад:
- Вік
- Вага
- Стать
- Росту
- Фізична активність людини
- Пори року
- Наявність інших захворювань (повнота, діабет, підвищений рівень холестерину)
Слід ставитися з обережністю і до газованих напоїв, а також соків з супермаркетів. Як правило, на їх етикетках вказують, що напої відрізняються невеликою енергетичною цінністю. Насправді в них міститься велика кількість цукру. Тому їх не можна відносити до кількості рідини, яку необхідно випивати протягом дня.
Менш концентрована і більш розбавлена сеча знижує ризик утворення каменів. Щоб досягти цього, необхідно пити більше води.
Крім звичайної води рекомендується пити натуральні чаї і відвари, а також свіжовичавлені соки.
Вітаміни
А як же бути з вітамінами? Одні з них можуть піти вам на користь, а інші — нашкодити. Існують і такі вітаміни, які ніяк не впливають на утворення каменів в нирках:
- Вітамін B (ніацин, рибофлавін і тіамін): не існує даних про протипоказання цих вітамінів для пацієнтів, які страждають каменями в нирках. Не забудьте, що вітамін В2 надає сечі жовтуватий колір. Це може викликати помилки при аналізі кольору сечі під час нападу.
- Вітамін С: цитрусові та інші фрукти та овочі містять велику кількість цього вітаміну. Він оберігає наш організм від грипу та застуди і підвищує наш імунітет. Але при цьому вітамін С може спровокувати утворення каменів у нирках.
Якщо ви страждаєте каменями в нирках, необхідно скоротити вживання їжі з високим вмістом вітаміну С.
Солі
Коли ми розглядаємо камені в нирках і харчування, солі, мабуть, слід приділити окрему увагу. Не варто недооцінювати її значення при розвитку цього неприємного захворювання. Питання вживання солі не так простий, як може здатися на перший погляд.
Не варто забувати, що якщо ми їмо багато солі, наші нирки змушені працювати в два, а то і в три рази більше. Навантаження на цей орган сильно зростає.
Коли лікар говорить нам про необхідність обмеження вживання солі, ми прибираємо зі столу сільничку і перестаємо солити страви.
Але як же бути з їжею, яка вже містить велику кількість цієї речовини? Але ж такими продуктами наповнені прилавки всіх супермаркетів і ринків.
Варто мати на увазі, що ці продукти можуть сильно нашкодити вашому здоров’ю:
- Супи швидкого приготування
- Бульйонні кубики
- М’ясні продукти і ковбаси
- Фастфуд
- Бікарбонат натрію
- Борошно для смаження
Отже, камені в нирках і харчування — речі, тісно пов’язані між собою. Як ми вже говорили, необхідно приділяти велику увагу вашому раціону. Можливо, що винуватцем утворення каменів в нирках є їжа, яка щодня вами вживається, а ви навіть не підозрюєте цього.