Завдяки здоровому стану кишечника організм успішніше бореться із запаленням і протистоїть появі зайвої ваги, констатує німецький лікар Мікаела Акст-Гадерманн.
За словами фахівчині, в кишечнику сусідять «хороші» і «погані» бактерії.
Спеціалістка попереджає, що кишечник залишається здоровим до тих пір, поки в ньому не збільшується популяція потенційно патогенних бактерій, які прагнуть поглинути корисні мікроорганізми. У цьому випадку відбувається зниження імунних ресурсів, оскільки імунітет приблизно на 70 відсотків залежить від балансу кишкової мікрофлори, достатньої кількості в ній «хороших» бактерій. Таке зниження означає схильність організму до інфекцій і запалення, а також підвищує ризик ожиріння (особливо в області живота).
Ось чому важливо підтримувати здоровий стан кишечника, говорить лікарка, також ділячись порадами про те, як посилити діяльність корисної кишкової мікрофлори.
Потрібно їсти різноманітно. У раціоні повинен бути якомога більш різноманітний асортимент здорових продуктів, підкреслює Мікаела Акст-Гадерманн. Харчуючись таким чином, ми “тренуємо” мікрофлору. Одноманітність в їжі, навпаки, пригнічує її.
Менше вуглеводів. У нашому кишечнику мешкають бактерії Bifido і Akkermansia – коли їх популяції досить численні, це захищає від порушень обміну речовин, ожиріння. Щоб ці види могли поширюватися, лікар радить харчуватися за принципом: менше рафінованих вуглеводів, більше клітковини і білка.
З’їдати два яблука в день. За словами Акст-Гадерманн, така звичка сприяє зростанню біфідобактерій, чия користь описана вище.
Відмова від фруктози. Без свіжих фруктів в харчуванні не обійтися, але продуктів, які містять велику кількість доданої фруктози, краще не вживати, підкреслює лікар. Спеціаліст попереджає, що такі продукти пошкоджують кишковий бар’єр.
Їсти продукти з пребіотиками. Їх споживання створює специфічне кисле середовище, яке стимулює ріст кишкових бактерій, важливих для схуднення і підтримки здорової ваги.
… а також з пробіотиками. Такі продукти вже містять живі бактерії, позитивно впливають на стан кишкового мікробіома.
Пити каву без молока або вершків. Така кава створює в кишечнику кисле середовище, що захищає від шкідливих бактерій, і вкрай корисно для зміцнення слизової оболонки кишечника.