U-News » Суспільство » Ви точно цього не знали: звідки пішла традиція пити шампанське на Новий рік
Всі новини

Ви точно цього не знали: звідки пішла традиція пити шампанське на Новий рік

Із Новим роком пов’язано багато традицій, але одна з найяскравіших - келих шампанського під бій курантів. Але чому цей ігристий напій давно став символом святкової атмосфери та розкоші?

РБК-Україна розповідає, як виникла традиція пити шампанське на Новий рік, і кілька цікавих фактів про нього.

Походження шампанського: історія ігристого вина

Шампанське бере свій початок у французькому регіоні Шампань, де в XVII столітті вперше почали виготовляти ігристе вино. Вина цього регіону набули особливого статусу завдяки своїм бульбашкам, які спочатку вважалися недоліком.

Лише пізніше метод виробництва ігристого вина, розроблений монахом П’єром Періньйоном, став популярним у всьому світі. Шампанське швидко стало напоєм королів та аристократів, символізуючи розкіш і святковість.

У той час його подавали лише на урочистих заходах, що підкреслювало його унікальність. І навіть сьогодні шампанське є символом статусу та витонченого смаку.

Як шампанське стало напоєм для святкувань

Ігристе вино асоціювалося з урочистостями ще з часів французьких королівських дворів. У XIX столітті шампанське почали активно рекламувати як напій для особливих моментів. Його пили на весіллях, великих балах і святах, поступово включаючи його до новорічних урочистостей.

Символічність бульбашок, які піднімаються вгору, асоціюється з новими надіями та бажаннями, що робить шампанське ідеальним для зустрічі Нового року. Крім того, ігристе вино зручно відкрити в момент кульмінації - під бій курантів. Саме це зробило шампанське невід’ємним атрибутом святкових заходів.

Чому шампанське асоціюється з розкішшю

Шампанське завжди вважалося напоєм еліт через складність виробництва та високий статус регіону Шампань. Ігристе вино продавали в розкішних пляшках, а рекламні кампанії підкреслювали його унікальність. Сьогодні ця асоціація з розкішшю збереглася, навіть якщо напій став доступнішим.

Саме тому келих шампанського додає святу витонченості та урочистості. Крім того, його блискучі бульбашки та золотистий колір нагадують про багатство і радість. Навіть бюджетне шампанське має здатність створювати атмосферу свята.

Традиція на Новий рік: від Європи до всього світу

Традиція пити шампанське в новорічну ніч почала поширюватися в Європі у XIX столітті. На території Російській імперії ця звичка з’явилася за часів царів, які цінували французькі вина. Згодом ця традиція поширилася і на інші країни завдяки популярності європейської культури.

Сьогодні келих шампанського під бій курантів став незамінною частиною святкування Нового року в багатьох куточках світу. Навіть у країнах, де Новий рік відзначають за іншим календарем, ігристе вино залишається популярним. Це об’єднує людей різних культур у святковій атмосфері.

Цікаві факти про шампанське

  • У кожній пляшці шампанського міститься близько 49 мільйонів бульбашок.
  • Найдорожче шампанське у світі коштує понад 2 мільйони доларів за пляшку.
  • Існує традиція відкривати шампанське "з пострілом" - її започаткували французькі гусари.
  • Для збереження смаку шампанське слід охолоджувати до температури 6-9 °C.
  • Регіон Шампань має ексклюзивне право називати своє ігристе вино "шампанським".
  • Деякі пляшки шампанського витримують десятиліттями, зберігаючи унікальні смакові властивості.
  • Відкривання пляшки під кутом 45 градусів допомагає уникнути втрати зайвого газу.
Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Стюардеси заклеїли рот 69-річній п'яній пасажирці: що вона утнула
34 169
Кардіолог назвала найбільш небезпечний для серця алкогольний напій
33 642
Дитина зустріла сестру-близнючку своєї матері: її реакція стала хітом
30 150
Курйоз у відпустці: туристка втратила нижню білизну під час подорожі
28 534
Мережу підкорило відео запальних танців, де вчителька "відривається" разом із учнями
27 559
У Румунії жінка підпирала двері шматком бурштину за мільйон євро
24 441
У відомої співачки репнула сукня на модному показі: вийшло аж занадто пікантно
24 152
Високий холестерин: чотири базові продукти, які допоможуть знизити рівень
22 354
Жінка прикинулась подружкою нареченої й поїла найдорожчі страви на весіллі
16 565
Вже час на город: українців повеселили незвичні "орачі" на Закарпатті
15 790
Ведучу Марічку Падалко затримали в аеропорту через секс-іграшку
15 673
Сім'я живе в сараї, щоб не платити за оренду: всі дивуються, коли заходять до них у гості
15 199
Викликає рак: названо загрозу популярної харчової добавки
14 864
Шість ранніх сортів редиски, які потрібно посадити цієї весни
0
Причини, через які кип’ячена вода гірша за фільтровану, назвали вчені
0
Зірка "МастерШеф" потрапила до психіатричної лікарні і заявила, що її намагалися вбити
0
У мережі активно завірусилися кумедні кадри Трампа із сином Маска
0
Для чого смажити господарське мило на сковороді
0
Що посадити біля винограду, щоб ягоди були солодкі і великі
0
Чому не можна позичати гроші у свято: подбайте про фінансове благополуччя
0
Астрологиня назвала знаки зодіаку, яким потрібно постійно бути в курсі всіх подій
0
У РФ показали відео з випробувань нової артилерійської установки "Гіацинт-К"
0
Даша Астаф’єва оголила ніжки у вінтажному вбранні й збурила прихильників
0
Три зовнішніх ознаки, за якими можна визначити тиск, який піднявся
0
Чим потрібно посипати баклажани, щоб вони виросли неймовірно великими
0
Мрія перетворилася на кошмар: жінка розповіла, як перемога в лотереї зруйнувала її життя
0
Сім головних секс-гріхів, які люди роблять у спальні

Онлайн-платформа статевого виховання Beducated розповіла ...

В який момент покласти м’ясо в воду, щоб бульйон був наваристий

Зварити правильний бульйон — це мистецтво. Опанувати його ...

До чого сниться секс: тлумачення снів за всіма сонниками світу

Секс уві сні – одна з найпоширеніших і водночас ...