Зростання цін на тепличні огірки на ринку України відзначалося і цього тижня. Ситуації, що склалася, сприяло відразу кілька основних факторів.
За словами аналітиків, попит на тепличні овочі залишався стабільно високим, коли пропозиція даної продукції на ринку, як і раніше, була обмеженою. Водночас у нових закупівлях були зацікавлені як роздрібні мережі, і великі оптові компанії.
В результаті, наразі тепличні огірки надходять у продаж по 100-140 грн/кг ($2,37-3,31/кг), що в середньому на 20% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Водночас ринку стабільно завозили цю продукцію із зовнішнього ринку, переважно з Туреччини. Однак, незважаючи на стабільні поставки, наявної пропозиції даної продукції на ринку було недостатньо, щоб покрити запити покупців, що сформувалися. В умовах, що склалися, продавці активно підвищували відпускні ціни як на продукцію з місцевих комбінатів, так і на імпортну продукцію. Учасники ринку повідомляли про те, що вибірки у місцевих комбінатах були нечисленними та непостійними, що пояснювалося сезонним фактором.
Зазначимо, що на даний момент тепличний огірок в Україні вже коштує в середньому на 20% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року. Перші партії огірків нового оборо!ту українські тепличні комбінати планують поставити на ринок раніше середини лютого.