Згідно з дослідженням, опублікованим в американському журналі клінічного харчування, вживання ягід, таких як чорниця і полуниця, може знизити ризик гіпертонії на вісім відсотків.
У великому дослідженні взяли участь понад 34 000 осіб, у яких спостерігалося підвищений кров’яний тиск. Дослідники прийшли до висновку, що чорниця і полуниця містять антоціанові сполуки, які сприяють профілактиці гіпертонії.
Крім того, фахівці з’ясували, що до такого ж ефекту призводить споживання яблук і бананів. У той же час, людям із захворюванням нирок слід поговорити зі своїм терапевтом, перш ніж вживати більше бананів, оскільки надлишок калію може бути для них шкідливий.
Також тиск може знижуватися завдяки вживанню ківі. Автори пишуть, що учасники дослідження щодня отримували по три ківі. Після восьмитижневого вживання ківі в спостережуваній групі лікарі відзначили зниження систолічного артеріального тиску на 10 мм рт. ст. і діастолічного артеріального тиску на 9 мм рт.