Імбир є дуже ефективним засобом для профілактики застуди та інших захворювань.
Корисні властивості імбиру
Імбир має протиблювотні властивості. Тому його часто використовують як засіб від нудоти.
Крім цього, імбир прискорює метаболізм, знижує рівень цукру в крові та допомагає при отруєннях. Також у ньому міститься висока концентрація вітаміну А та вітамінів групи B, які допомагають зміцнити імунітет.
Маринований імбир практично втрачає свої корисні властивості. Тому рекомендується вживати його свіжим.
Рецепт імбирного чаю
Інгредієнти:
- Імбир – невеликий шматок 2-3 см;
- Кориця – 1 паличка;
- Лимон – 1/3 фрукта;
- Вода - 500 мл;
- Гвоздика – 2 шт.;
- Мед – за смаком.
Імбир необхідно очистити від шкірки та натерти на дрібній тертці. З|із| лимона потрібно видавити сік і додати|добавляти| до імбиру. Після цього в заварник покладіть мелений імбир, сік лимона, нарізаний кружальцем лимон, гвоздику та корицю.
Вміст заварника необхідно залити окропом та залишити під кришкою на 5 хвилин. Після цього готовий чай розлийте чашками.