Диетолог рассказала о том, от каких каш стоит отказаться взрослым, чтобы не навредить здоровью.
Так, многие даже не догадываются о том, что некоторые каши, которые есть в рационе, могут негативно влиять на организм человека. Поэтому от них нужно отказаться или существенно снизить их количество. В первую очередь нужно убрать из рациона взрослого человека молочные каши. Потому что они полезны только для ребенка, помогая его организму лучше расти.
Но вот взрослому такие каши могут помочь расти только вширь. К наиболее вредных каш на молоке следует отнести манную крупу. Калорийность крупы приготовленной на молоке превышает энергетическую ценность некоторых десертов и провоцирует скачки инсулина в крови. К примеру, в 100 г манной каши - 173 ккал. Это очень высокий показатель, который даже выше, чем у шоколадного пудинга.
Также стоит снизить количество белого риса в рационе. Потому что эта крупа содержит в себе много углеводов. Кроме того в шлифованном рисе полностью отсутствует клетчатка и многие другие полезные компоненты. То есть организм ничего не получает от потребления риса. Но зато уровень углеводов в организме резко будет идти к верху.
Также аккуратно нужно потреблять глютеновые каши. Это касается овсяной, перловой и ячневой каш.
Глютен - это, по сути, белок злаковых. Он опасен для людей, которые его не переносят. Выявить неприятие глютена несложно. Если после употребления перечисленных каш возникает дискомфорт в кишечнике, вздутие или боль в суставах, значит глютен из своего рациона лучше исключить.