Людям з грибковими інфекціями, проблемою інсулінорезистентності пити квас не потрібно.
В інтерв'ю лікаря дієтолога Антона Полякова пролунала думка про те, що квас містить швидкі вуглеводи, які максимально швидко засвоюються організмом і можуть впливати на рівень цукру в крові.
Таким чином, напій не можна пити людям, які вже мають підвищений цукор в крові або предиабет, а також страждають інсулінорезистентністю, пояснив лікар. Нехтування цими обмеженням і часте вживання квасу загрожує їм розвитком діабету.
Також Поляков нагадав, що квас є продуктом бродіння, на який організм може відреагувати алергічними симптомами. За наявної схильності до алергічних реакцій вживати його потрібно з обережністю.
Людям з грибковими інфекціями, кандидозом кишечника квас пити не можна. Лікар пояснив, що може посилитися зростання дріжджів, вони приносять слабкість, перепади настрою, порушення імунітету.