Чт, 03 квітня 2025
U-News » Здоров'я » Врачи выяснили, кому запрещено есть помидоры
Всі новини

Врачи выяснили, кому запрещено есть помидоры

Помидоры могут вызывать у некоторых людей неприятности со здоровьем, поэтому врачи рекомендуют исключить их из рациона. Но для всех остальных овощ очень полезен и даже незаменим благодаря уникальному веществу - ликопину.

Кому нельзя есть красный овощ

По словам врача-эндокринолога Альбины Комиссаровой, у некоторых людей томаты могут вызывать изжогу, в таком случае их лучше исключать вообще из рациона.

"Но это индивидуальная реакция, а не рекомендация для всех", - добавила врач.

Медик разрушила популярный миф о помидорах

Согласно этому мифу, помидоры богаты дубильной кислотой, которая повышает кислотность желудочного сока и может привести к язве. Но это не так.

"Концентрация желудочного сока шикарно регулируется нашим организмом в зависимости от поступающей пищи и уж точно никакой продукт ни в состоянии вызывать язву или гастрит. Туда же и цитрусовые", - пишет Комиссарова.

В чем польза помидоров

Помидоры богаты витамином С, калием, фолатами и витамином К. Но больше всего они ценны тем, что являются источником мощного антиоксиданта - ликопина, который снижает риск сердечных заболеваний и рака.

Как правило, чем краснее помидор, тем больше в нем ликопина. Вещество сохраняется и в приготовленных томатах, причем за счет испарения влаги концентрация ликопина в них растет.

Основная функция ликопина в человеческом организме - антиоксидантная. Снижение окислительного стресса замедляет развитие атеросклероза, а также обеспечивает защиту ДНК, что может предотвращать онкогенез.

В овоще содержатся, помимо ликопина, такие полезные вещества:

Витамин С. Важное питательное вещество и антиоксидант. Один томат среднего размера может обеспечить около 28% суточной нормы потребления.

Калий. Минерал очень полезен для контроля артериального давления и профилактики сердечных заболеваний.

Витамин К1 (филлохинон). Витамин К важен для свертывания крови и здоровья костей.

Витамин В9 (фолат). Важен для нормального роста тканей и функционирования клеток. Крайне полезен для беременных.

Бета-каротин. Антиоксидант, придающий пище желтый или оранжевый оттенок, превращается в витамин А в вашем организме.

Нарингенин. Этот флавоноид содержится в кожуре томатов. Он уменьшает воспаление и защищает от различных заболеваний.

Хлорогеновая кислота. Мощное антиоксидантное соединение, которое снижает кровяное давление у гипертоников.

РБК-Украина

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Двійника Зеленського знайшли в TikTok: як виглядає копія президента
48 481
Відома співачка повертається на сцену через 10 років після викрадення та зґвалтування
37 478
Сміялись всі: як мільйонер потрапив у незвичну ситуацію на пляжі
33 195
Підвищений холестерин. Декілька натуральних способів очистити судини
31 074
Онколог перерахувала кращі продукти для оздоровлення кишечника
24 657
Лукашенко виступив на інавгурації в піджаку з плямами: де його замастили
22 349
Принизили, зарахувавши Козловського в бригаду НГУ: Кондратюк розповів про ганьбу зі співаком
22 268
Яценюка затролили в мережі після слів про готовність служити в ЗСУ
21 154
Затриманий утік із кімнати допиту поліції, пробивши стіну ногами: відео стало вірусним
15 409
Дружина спіймала чоловіка на зраді завдяки його бажанню отримати знижку при покупках
15 392
Що відбувається з організмом при вживанні часнику, розповіли медики
14 929
Частину пенсіонерів звільнили від сплати за комунальні послуги: кого це стосується
14 017
Симптоми утворення тромбів і продукти, що захищають від них
12 868
Лікар перерахувала продукти, від яких краще відмовитися після 50 років
3
Анна Трінчер розповіла, чому не готова повернутися до спілкування з батьком
0
40-річна бразильська супермодель у блискучій сітці влаштувала сексуальну фотосесію в ліфті
0
Дивні симптоми: Анна Кошмал після других пологів розповіла про проблеми зі здоров'ям
0
Чому не слІд виливати рідину з-під консервованого горошку у раковину
0
Ігор Кондратюк розповів, як його підставив відомий актор через мобілізацію
0
Надія Дорофєєва показала, що робить на підлозі перед концертом
0
Мокра і загадкова: бразильська акторка у купальнику від Saint Laurent позувала у ванні
0
«Я фаталіст»: Олексій Суханов зізнався, що понад пʼять років хворіє на невиліковну хворобу
0
Костянтин Грубич показав архівну світлину та здивував схожістю з Данилком
0
Чоловік придумав "геніальну" головоломку, щоб повернути загублений гаманець власнику
0
Туалет на вулиці та подача води відром: у Києві здають в оренду цікавий "таунхаус"
0
5 речей, які ніколи не можна робити на порозі: дізнайтеся їх, щоб не потрапити в пастку
0
Чоловіки божеволіють від цього: 7 дрібниць, які варто робити у стосунках

У стосунках важливі не лише великі вчинки, а й дрібниці, ...

Що місце побачення може розповісти про наміри вашого коханого

Чоловіки відомі своєю прагматичністю і передбачливістю. Але ...

Дивний продукт, який можна додати до ранкової кави за в’єтнамським рецептом

Якщо ви любитель покавувати, то певно вже пробували ...