Деякі фрукти і ягоди здатні принести набагато більше користі нашому здоров'ю, ніж ми раніше уявляли.
І смачно, і корисно Літо не випадково називають найкращим часом року. Завдяки теплій погоді і щедрому врожаю свіжих овочів і фруктів, ми можемо запастися вітамінами і мікроелементами, не заходячи в аптеки. Досить прогулятися по місцевому ринку. Тим більше, що деякі з фруктів і ягід здатні принести набагато більше користі нашому здоров'ю, ніж ми раніше могли собі уявити.
Лікар-дієтолог Ольга Корабльова розповіла, що переоцінити важливість і корисність для здоров'я полуниці практично неможливо. Вона і смачна, і одночасно, корисна. А найприємніше, що незважаючи на досить відчутну солодкість ягоди, її можна їсти навіть людям, які мають цукровий діабет.
Несподівані факти про полуницю - У полуниці дуже мало сахарози і всього 40 калорій на 100 грамів продукту. Її глікемічний індекс - 32. Значить, її можна без побоювань їсти хворим на цукровий діабет, - зазначила дієтолог.
Також вона підкреслила, що улюблена мільйонами ягода допомагає розвантажити нирки, так як має легкий сечогінний ефект. Полуниця виводить з організму солі.
Але найприємніша і несподівана властивість літньої ягоди - вона здатна знижувати тиск. Але для закріплення позитивного ефекту, зовсім не обов'язково вживати її кілограмами. Досить двох стаканчиків ягід за один підхід.
Старість, до побачення! Ще одна чудова властивість полуниці - вона уповільнює старіння. Це відбувається завдяки великому вмісту в м'якоті вітаміну С, який є потужним антиоксидантом.
Цей же елемент не дає організму втрачати дорогоцінне «залізо».
Однак, як каже дієтолог, цілющі властивості зберігаються лише в свіжих ягодах. Варення і джеми відновити здоров'я і нормалізувати тиск не допоможуть.