Кава може мати цілу купу ненавмисних недоліків.
Якщо вам потрібна чашка кави, щоб почати день, ви не самотні - насправді ви в більшості. Згідно з дослідженням, проведеним Національною кавовою асоціацією у 2020 році, 62% людей п'ють каву у тій чи іншій формі щодня. І хоча кава не обов'язково шкідлива для здоров'я, є кілька шкідливих звичок, які можуть сприяти більш швидкому старінню в залежності від того, як ви його п'єте.
Ліза Московиць, доктор медичних наук, розповіла, чого саме слід уникати наступного разу, коли ви підете за чашкою кави.
Пити каву замість сніданку
Багато хто говорить, що сніданок - найважливіший прийом їжі за день, тому заміна його кави не може бути корисною для загального стану здоров'я.
За словами Московиць, "перепустка цього основного часу прийому їжі може призвести до менш поживної дієти", зокрема, до тієї, яка йде проти здорового старіння. І, згідно з різними дослідженнями, пропуск сніданку та просте вживання кави також можуть призвести до серйозних ускладнень зі здоров'ям.
Дуже солодка кава
Якщо ви не збираєтеся пити чорну каву і волієте додавати вершки та підсолоджувачі, справедливе попередження: це може вплинути на ваше здоров'я, залежно від того, скільки ви додасте.
"Помірна кількість цукру у вашому раціоні - це нормально, але перебір з пакетиками цукру щоразу, коли вам потрібно підняти настрій, може згодом накопичуватися", - каже Московиць.
Зокрема, з віком у вас може спостерігатися значне підвищення рівня цукру в крові, запалення та багато інших станів здоров'я. Одне дослідження також показало, що споживання більшої кількості доданого цукру було пов'язане з більшою «слабкістю» у людей похилого віку, а це означає, що було більше випадків ненавмисної втрати ваги і менше фізичної активності.
Регулярне вживання занадто великої кількості цукру також може сприяти швидшому старінню шкіри. Коли ви споживаєте занадто багато цукру, він може утворювати КПГ (кінцеві продукти глікування), які пошкоджують рівень колагену у вашій шкірі, що згодом сприяє зниженню еластичності.
Пити каву замість води
Не забувати пити воду - це звичка, про яку багато хто часто забуває, але коли ви п'єте багато кави, це може бути рецептом зневоднення та катастрофи, коли справа стосується вашого загального стану здоров'я.
За словами Московиць, якщо ви забуваєте запивати кофеїн водою, це може призвести до зневоднення, яке може негативно вплинути на вашу шкіру, травлення, рівень енергії, засвоєння поживних речовин і навіть на суглоби.
Пити каву вдень та вночі
Коли справа доходить до вибору, коли пити каву, постарайтеся дотримуватись ранкового графіка. Навіть якщо кофеїн не змушує вас спати пізно вночі, це не означає, що ви повинні випивати чашку перед сном.
За словами Московиць, «кофеїн – це стимулятор, який за умови вживання перед сном порушує повноцінний відпочинок. Поганий сон може завдати шкоди відновленню, імунній системі, настрою, енергії, обміну речовин та всьому проміжному».
Дослідження підтверджують, що порушений сон має велике значення. Згідно з дослідженням Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі, опублікованому в Американській академії медицини сну, одна ніч недостатнього сну може прискорити старіння ваших клітин, що згодом може сприяти виникненню вікових захворювань.
Використання штучних підсолоджувачів
Щодо штучних підсолоджувачів — навіть якщо може здатися гарною ідеєю додати їх у свою каву, а не дотримуватися справжніх, вони насправді серйозно впливають на ваше здоров'я в довгостроковій перспективі.
За словами Московиць «підсолоджувачі не тільки не містять поживних речовин, а й такі некалорійні підсолоджувачі, як сукралоза та аспартам, можуть завдати шкоди рівню інсуліну та здоров'ю кишечника, що впливає на всі життєво важливі шляхи в організмі і викликати у вас потяг до солодкого в протягом дня».