Кандидат медичних наук Інна Пічугіна назвала непопулярний вітамін, який може захистити від старіння.
За її словами, жиророзчинний вітамін К впливає на багато процесів в організмі, а його дефіцит здатний прискорити старіння. Основна дія вітаміну - синтез білків крові, він бере участь у системі згортання крові.
При пошкодженні судин цей вітамін сприяє утворенню згустку і кровотеча зупиняється.
"Крім того, вітамін К необхідний для підтримки нормальної роботи нирок, бере участь у взаємодії кальцію та вітаміну D, тобто він необхідний кістковій системі та сполучній тканині. Для дітей він дуже важливий, з дитинства розвиток скелета забезпечує. Він також захищає від остепорозу літніх людей. людей".
Вона уточнила, що за дефіциту вітаміну К знижується так званий інтерлейкін. "Імунна система страждає, і старіння організму відбувається більшою мірою", - сказала вона.
Знайти вітамін К можна в зелених продуктах - у шпинаті та салаті-латуку, капусті, зелені, які легко вбудувати у збалансований щоденний раціон. Також багато його у печінці.