U-News » Курйози » Кумедний експеримент вчених: чи можна приготувати курку, якщо кидати в неї лід і шльопати руками
Всі новини

Кумедний експеримент вчених: чи можна приготувати курку, якщо кидати в неї лід і шльопати руками

Дослідники перевірили химерну ідею про те, що заморожену курку можна приготувати, вдаряючи в неї кубиками льоду і вдаряючи її рукою.

Чи можна приготувати курку, стріляючи в неї кубиками льоду або вдаряючи її рукою? Питання може здатися безглуздим, проте останнім часом все більше людей цікавляться відповіддю на це питання. Вчені пояснили чи можливо це в теорії та на практиці, пише IFLScience.{banner_inside}

За словами фізика Девіда Шміда з Іллінойського університету, в теорії кінетичну енергію можна використовувати для додавання тепла. Теплова енергія частково є формою кінетичної енергії: частина її належить до руху найдрібніших частинок усередині речовини. Цей рух має кінетичну енергію, яку ми не бачимо, оскільки напрямки частинок випадкові та змінюються дуже швидко.

Головна відмінність теплової та кінетичної енергії в тому, що перша являє собою хаотичний рух частинок, який здебільшого неможливо помітити неозброєним оком, тоді як друга — єдиний рух цих самих частинок, і його можна побачити.

Простими словами, достатньо додати кінетичної енергії курці, щоб її приготувати. Але як часто і наскільки сильно необхідно бити курку, щоб зробити її їстівною? Відповідь на це питання знайшов фізик Паркер Ормонд, який провів розрахунки.

Формула для перетворення кінетичної енергії в теплову 1/2mv2=mcT, де:

  • середня людська рука важить близько 0,4 кг;
  • середня швидкість удару становить 11 м/с;
  • середня курка-гриль важить 1 кг;
  • середня питома тепломісткість курки 2720 Дж/кг*с.

Ормонд також припустив, що курка повинна досягти температури 205°C, щоб вважатися "приготованою", а спочатку вона була замороженою — тобто її температура становила 0°C. Зрештою дослідник дійшов висновку, що для приготування курки одним ударом, необхідно вдарити її зі швидкістю 1665,65 м/с.

Це неймовірно велика швидкість. Але, на щастя, можна просто вдарити курку багато разів поспіль, щоб домогтися того ж результату.

Пізніше Луїс Вейз вирішив перевірити цю теорію на практиці. Перший його експеримент закінчився теплою куркою, яку також було знищено. Однак після невеликого доопрацювання він зміг пастеризувати її протягом 8 годин, використовуючи близько 135 000 ударів.

Втім, фізики попереджають, що приготування курки за допомогою ляпасів має один вельми цікавий недолік — кожна дія має рівну зворотну реакцію. Простими словами, якщо ми приготуємо курку ляпасами, ми також приготуємо і свою руку.

Щодо шматочків льоду, вчені зазначають, що курку можна приготувати, бомбардуючи її кубиками льоду, якщо вистрілити в неї досить швидко.

Фокус

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
В аеропорту Лос-Анджелеса туристку хотіли заарештувати через “занадто гарячу” фотографію в паспорті
59 263
Двійника Зеленського знайшли в TikTok: як виглядає копія президента
38 211
Лікарі назвали продукти, через які в нирках утворюються камені
30 502
Курйоз у відпустці: туристка втратила нижню білизну під час подорожі
30 202
У Румунії жінка підпирала двері шматком бурштину за мільйон євро
25 419
Лікарі підказали способи контролювати високий кров’яний тиск без ліків
25 259
Американка натиснула не ту кнопку і виграла мільйон доларів
25 175
Жінка з найбільшими губами у світі показала себе без макіяжу
24 967
Сміялись всі: як мільйонер потрапив у незвичну ситуацію на пляжі
20 619
Жінка принесла торт на день народження бабусі: наприкінці свята на неї чекав "сюрприз"
19 252
Яценюка затролили в мережі після слів про готовність служити в ЗСУ
17 577
Вже час на город: українців повеселили незвичні "орачі" на Закарпатті
17 346
Сім'я живе в сараї, щоб не платити за оренду: всі дивуються, коли заходять до них у гості
17 293
Юрій Рибчинський показав, як виглядають його син, онук і правнук
0
Учасниця "Холостяка" несподівано висловилася про Терена: "Як подобався, так і подобається"
0
Егоїстичні вчинки, які вказують на те, що особистість психологічно зріла
0
Папа Римський вперше з'явився на публіці та особисто звернувся до вірян
0
Як позбутись неприємного запаху в оселі за допомогою апельсина
0
Як захистити моркву від морквяної мухи за допомогою цибулі
0
Як боротися зі шкідниками гороху натуральними засобами
0
Чотири традиції українського Великодня, які заборонила радянська влада
0
Чому досвідчені городники роблять на картоплі надріз перед висаджуванням: а ви і не здогадувалися
0
Ефект Франкліна: як перетворити недоброзичливу до вас людину у друга
0
Дружина Бабкіна показала їхнього підрослого 17-річного сина та як родина час проводить
0
75-річна Меріл Стріп закрутила роман із молодшим на рік колегою
0
Індійський експерт розкрив чотири секрети для поліпшення здоров’я легенів
0
Порно: чи справді перегляд інтимних відео викликає залежність

У сучасному світі доступ до порнографії став легким і ...

Ця кава руйнує шаблони - на основі вершкового сиру

В каву часто додають шоколад, корицю, перець, але сирний ...

Названо батьківські помилки, через які дитина може припинити вчитися

Багато дорослих женуться за оцінками тому, що це їх дитячий ...