Багато хто не уявляє собі початок дня без філіжанки ароматної кави. Для багатьох це обов’язкова традиція вранці. А деякі п’ють цей напій, що бадьорить, протягом усього дня. Експерти радять зберігати каву в холодильнику та аргументують це декількома причинами.
Смак та аромат
Вчені провели спеціальний експеримент, який показав кілька плюсів приготування кави, що зберігалася в холодильнику.
З’ясувалося, що охолоджені кавові зерна формують щільніший порошок. А це сильно впливає на смак та аромат напою. Кава виходить міцніша і заварюється швидше.
Термін придатності
Зберігання кави в холодильнику є актуальним для двох категорій людей. Для завзятих кавоманів, які купують продукт великими партіями. А також для тих, хто заварює каву дуже рідко, переважно для друзів.
Завдяки зберіганню в холодильнику або морозильній камері збільшується термін зберігання продукту.