Для багатьох шанувальників кави літня спека — зовсім не причина відмовлятися від улюбленого напою. Проте, як застерігає видання , навіть холодна кава може не забезпечити достатній рівень гідратації, якого очікує організм, а у деяких випадках — навіть посилити ризик зневоднення.
Утім, така загроза виникає переважно тоді, коли каву вживають у надмірній кількості, не компенсуючи це достатнім споживанням води, пише Час Дій.
«Помірне споживання кави не призводить до зневоднення, навіть у спеку, якщо вона є частиною загального обсягу рідини, яку ви отримуєте протягом дня», — пояснює Роб ван Дам, професор у галузі фізичних вправ, дієтології та епідеміології.
У чому небезпека кави у спеку?
Основна проблема пов’язана з кофеїном, який має сечогінну дію — стимулює нирки активніше виводити рідину. Проте дослідження свідчать, що у помірних кількостях кава не спричиняє значних втрат вологи у здорових людей, оскільки рідина, яку вона містить, частково компенсує цей ефект.
Ван Дам наголошує: організм людей, які не звикли до кофеїну, реагує на нього сильніше. У тих же, хто регулярно вживає каву, розвивається толерантність, яка знижує сечогінний ефект.
Саме тому тим, хто не є постійним споживачем кави або енергетиків, варто уникати їх у спекотну пору. Хоча гарячі напої можуть тимчасово підвищити температуру тіла і посилити потовиділення, це, за словами експерта, рідко призводить до серйозного зневоднення.
Помірність — ключ до безпеки
Чутливість до кофеїну в кожного індивідуальна, але загальна рекомендація для дорослих — не перевищувати 400 мг кофеїну на день. Для порівняння: одна порція еспресо містить близько 64 мг, а звичайна чашка (350 мл) — приблизно 90–100 мг.
«Слухайте своє тіло. Якщо ви помічаєте сухість у роті, головний біль чи інші ознаки зневоднення — варто зменшити споживання кави», — радить дієтологиня Наталі Ньюелл.
Як зберігати водний баланс, якщо п’єте каву:
- Після кожної чашки кави випивайте 350–750 мл води.
- Додавайте у воду фрукти або трави, щоб покращити її смак.
- Охолоджуйте каву кубиками льоду або додавайте трохи молока.
- Варіюйте напої: обирайте каву без кофеїну, охолоджений чай, кокосову воду, соки або напої з електролітами й низьким вмістом цукру.
