Це оселедець, який живе у природному середовищі. Саме тому він такий корисний для здоров’я, на відміну від форелі та сьомги, вирощених у штучних водоймах. Адже таку рибу годують різноманітними добавками, що значно знижує цінність її м’яса.
У ЧОМУ КОРИСТЬ ОСЕЛЕДЦЯ ДЛЯ ЛІТНІХ ЛЮДЕЙ
-
Цю рибу корисно включати в раціон завдяки її властивостям зміцнювати серцево-судинну систему.
-
Оселедець сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину, ризиків захворювань серця, запальних процесів в організмі.
-
Регулярне вживання такої риби захистить організм від вільних радикалів, раку, хвороб щитовидної залози, зміцнить кісткову тканину.
КОМУ НЕ МОЖНА ЇСТИ ОСЕЛЕДЕЦЬ
-
Варену та запечену рибу корисно вживати 1-2 рази на тиждень, якщо немає індивідуальної непереносимості.
-
Солоний оселедець потрібно їсти з обережністю, щоб не спровокувати набряки тіла і не отримати додаткове навантаження на серце.
-
Оселедець не рекомендують вживати жінкам, які годують груддю. Будучи сильним алергеном, риба може нашкодити маленькій дитині.