Ми дивимося рекламу та читаємо чимало статей про користь тих чи інших продуктів. Однак на полицях супермаркетів є такі, які мають марку "здорове харчування", проте не відповідають цьому за характеристиками. У виданні Realbuzz дієтологи розповіли докладніше про те, чия користь переоцінена.
Ягоди годжі
Не так вже й багато досліджень провели фахівці, щоб довести, що вони кращі для здоров'я, ніж будь-які інші ягоди. Їжте сезонні та широкодоступні ягоди, наприклад, полуницю, малину, чорницю, щоб покращити загальний стан здоров'я.
Яєчні білки
Кажуть, що нібито білок яйця набагато здоровіший за жовток. Особливо він корисний для судин і містить вітамін А, який користь для нирок. Яйця варто вживати вагітним. Прихильники здорового харчування видаляють жовток із раціону. Проте експерти стверджують, що яйця принесуть більше користі, якщо не відокремлювати білок і жовток, а є їх разом. У жовтку є вітаміни D і В, мінерали, жирні кислоти та холін.
Йогурт
Ароматизовані йогурти точно не входять до цієї категорії, оскільки часто містять багато доданого цукру та штучних підсолоджувачів. Найкраще готувати домашній йогурт, тоді ви отримаєте кальцій.
Сік асаї
Ягода в натуральному вигляді є поживним продуктом, але її важко отримати, тому такий сік є доступнішим. Виявляється, що він не такий уже й крутий. Так, згідно з дослідженнями, сік ягід асаї містить менше антиоксидантів, ніж, наприклад, чорниця, гранатовий сік і навіть червоне вино.
Гранола
Рекламні красиві ролики спокушають приготувати гранолу на сніданок. Але гранола, яку ви бачите на полицях супермаркетів, має набагато більше калорій, ніж ви уявляєте. Суміш цукру та олії використовується для скріплення шматочків мюслі, а в деякі пакети пластівців додані шматочки шоколаду, а це також різко збільшує вміст цукру в сніданку.
Сироп агави
Сироп агави називають здоровою альтернативою цукру. Сироп дійсно має низький глікемічний індекс, проте містить велику кількість фруктози. Вона може стати важкою для травлення вашою печінкою і впливати на рівень цукру в крові. Тому нелогічно вважати сироп агави здоровою заміною цукру.
Смузі
Цей напій нібито і не може приховувати в собі щось погане, але це тільки якщо ви готуєте його вдома. Покупні смузі багаті на рафінований цукор і сиропи. Один напій не сильно підніме цукор у крові, проте три чи чотири – різко погіршать здоров'я.