Людям, що страждають від гіпертонії, важливо вживати продукти, які багаті калієм, магнієм, клітковиною і вітаміном С.
З фруктів потрібно віддавати перевагу цитрусовим, вони відмінно справляються зі зниженням холестерину, а, отже, проблем з судинами буде менше. Одного апельсина в день достатньо для профілактики.
Також фахівці рекомендують ввести в раціон бобові, зокрема, квасоля. А серед горіхів найкраще вибрати мигдаль. Він підвищує еластичність судин, допомагає контролювати рівень холестерину.
Але основний упор фахівці роблять на овочі. Серед них виділяють картопля, буряк, червоний болгарський перець і брокколі. У них міститься велика кількість вітаміну С, а також, що рекомендуються калій, магній, кальцій і клітковина. Але потрібно враховувати спосіб приготування і дозування. Наприклад, броколі досить 200 грамів. А картопля краще запікати в шкірці, не використовуючи сіль.
Також шпинат, селера і шипшина привернули увагу фахівців. Шпинат містить велику кількість магнію, який знижує навантаження на серце. А селера сприяє зниженню вироблення гормонів стресу. Шипшина ж дуже багатий вітаміном С, і сприяє розширенню судин, що забезпечує плавний кровотік по всьому тілу.