U-News » Здоров'я » Врач перечислил овощи, которые могут вызвать повышение уровня сахара в крови
Всі новини

Врач перечислил овощи, которые могут вызвать повышение уровня сахара в крови

Неконтролируемый уровень сахара в крови может вызвать поток разрушений в организме. Если у вас диабет 2 типа, вы должны найти способы имитировать действие инсулина. Диета играет важную роль в достижении этого эффекта, и существует ряд переменных, которые могут повлиять на то, как быстро пища расщепляется на глюкозу.

Чем быстрее продукт переваривается, тем сильнее он влияет на уровень сахара в крови. По словам доктора Ральфа Абрахама, консультанта по диабету, липидным нарушениям и эндокринологии в больнице короля Эдуарда VII, некоторые овощи имеют высокий гликемический индекс.

Гликемический индекс (GI) — это рейтинговая система для продуктов, содержащих углеводы.

Он показывает, насколько быстро каждый продукт питания влияет на уровень сахара (глюкозы) в крови, когда его едят отдельно. Углеводные продукты, которые быстро расщепляются организмом и вызывают быстрое повышение уровня глюкозы в крови, имеют высокий рейтинг GI.

«Помидоры и картофель обычно считаются имеющими высокий гликемический индекс, тогда как сладкий картофель, который более сладкий на вкус, имеет более низкий гликемический индекс», — объяснил доктор Абрахам. — «Помидоры могут сильно различаться по содержанию сахара, поэтому тип помидора и их спелость являются основными определяющими факторами».

Но, как он объяснил, не все овощи одинаковы.

Продукты с низким или средним ГИ расщепляются медленнее и со временем вызывают постепенное повышение уровня сахара в крови.

«И дело не только в типе овощей, но и в том, как они приготовлены и представлены; теплые приготовленные овощи дают больше урожая, чем холодные, а пюре — больше, чем оставленные натуральными».

По словам доктора Абрахама, чем ниже содержание жира в овощах, тем медленнее расщепляется глюкоза.

«Запеченный картофель с маслом будет иметь меньший гликемический индекс, чем картофель без масла, а чипсы, полные жира, будут иметь более низкий гликемический потенциал, чем картофель того же веса, приготовленный по-другому».

Чтобы стабилизировать уровень сахара в крови при выборе овощей, следует выбирать свежие овощи, готовя их минимально.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Робітники випадково відремонтували кухню не в тому будинку: як відреагувала господиня
31 907
Знадобилося 20 хвилин: чоловік придумав креативний спосіб провчити галасливого сусіда
26 924
Жінка знайшла заначку, сховану від чоловіка багато років тому: витратити гроші уже не можна
26 565
Медики назвали найкориснішу для здоров’я рибу
21 792
Як позбутися старечого запаху і звідки він з’являється уже після 40 років
20 275
Чоловік не може продати будинок через сусіда та його "витвір мистецтва": що він зробив
20 067
У Мережі висміяли наречену з пишними формами через рвану сукню
15 570
Авіакомпанія продовжує помилково приймати 101-річну жінку за дитину
12 827
Лікар назвав ягоду, яка провокує проблеми зі здоров’ям у людей після 60 років
11 738
Жирова хвороба печінки: перші "тихі" зміни в організмі назвали лікарі
11 672
Чоловік витратив рік і 50 тисяч доларів, щоб зібрати танк у своєму гаражі
11 597
Бабуся у масивних окулярах, яка не пам'ятає свій вік, несподівано стала зіркою мережі
10 605
Знайти 3 відмінності між картинками зможе лише найуважніший: складна загадка для розумників
10 409
РФ порушує Женевські конвенції: на якому етапі перебуває створення спецтрибуналу за злочини проти України
0
Названо знаки зодіаку, які є найкращими друзями: вони споріднені душі
0
Онколог розповів, чи можна «жити довго та щасливо з раком 4-ї стадії»
0
Ексдружина Дзідзьо публічно звернулася до співака з нагоди його 41-річчя
0
Київ може стати наступною ціллю для міжконтинентальної балістичної ракети
0
Що означають чорні крапки на склі автомобілів: практична та естетична роль
0
Вчені визначили дієту для зниження артеріального тиску
0
Популярний в Україні автомобіль визнали найсмертоноснішим у США
0
Краще уникати таких імен: як не варто називати дитину у 2025 році
0
Як в Україні з’явився унікальний бронеавтомобіль для перевезення цінностей
0
Чому смородину потрібно висаджувати під кутом 45 градусів
0
Як перетворити звичайну тирсу на цінне добриво
0
Експерти назвали 5 лікарських трав, які варто посадити на своїй ділянці
0
Ці 7 речей справді закоханий чоловік ніколи не зробить

Перевірити, чи кохає він вас, можна не лише тим, що він для ...

Медики озвучили головні ознаки нестачі сексу у жінок

Медики розповіли, які прояви здатні видавати жінку, що ...

Скільки має тривати якісний секс: експертна думка

Тривалість сексу не має жорстко встановленого стандарту і ...