U-News » Здоров'я » Врач перечислил овощи, которые могут вызвать повышение уровня сахара в крови
Всі новини

Врач перечислил овощи, которые могут вызвать повышение уровня сахара в крови

Неконтролируемый уровень сахара в крови может вызвать поток разрушений в организме. Если у вас диабет 2 типа, вы должны найти способы имитировать действие инсулина. Диета играет важную роль в достижении этого эффекта, и существует ряд переменных, которые могут повлиять на то, как быстро пища расщепляется на глюкозу.

Чем быстрее продукт переваривается, тем сильнее он влияет на уровень сахара в крови. По словам доктора Ральфа Абрахама, консультанта по диабету, липидным нарушениям и эндокринологии в больнице короля Эдуарда VII, некоторые овощи имеют высокий гликемический индекс.

Гликемический индекс (GI) — это рейтинговая система для продуктов, содержащих углеводы.

Он показывает, насколько быстро каждый продукт питания влияет на уровень сахара (глюкозы) в крови, когда его едят отдельно. Углеводные продукты, которые быстро расщепляются организмом и вызывают быстрое повышение уровня глюкозы в крови, имеют высокий рейтинг GI.

«Помидоры и картофель обычно считаются имеющими высокий гликемический индекс, тогда как сладкий картофель, который более сладкий на вкус, имеет более низкий гликемический индекс», — объяснил доктор Абрахам. — «Помидоры могут сильно различаться по содержанию сахара, поэтому тип помидора и их спелость являются основными определяющими факторами».

Но, как он объяснил, не все овощи одинаковы.

Продукты с низким или средним ГИ расщепляются медленнее и со временем вызывают постепенное повышение уровня сахара в крови.

«И дело не только в типе овощей, но и в том, как они приготовлены и представлены; теплые приготовленные овощи дают больше урожая, чем холодные, а пюре — больше, чем оставленные натуральными».

По словам доктора Абрахама, чем ниже содержание жира в овощах, тем медленнее расщепляется глюкоза.

«Запеченный картофель с маслом будет иметь меньший гликемический индекс, чем картофель без масла, а чипсы, полные жира, будут иметь более низкий гликемический потенциал, чем картофель того же веса, приготовленный по-другому».

Чтобы стабилизировать уровень сахара в крови при выборе овощей, следует выбирать свежие овощи, готовя их минимально.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
В аеропорту Лос-Анджелеса туристку хотіли заарештувати через “занадто гарячу” фотографію в паспорті
30 999
Пророцтво "Сімпсонів" 24-річної давнини натякає, хто стане президентом США
27 584
Чоловік "епічно помстився" сусідові, який паркує свої авто біля його будинку
25 183
"Гостра помста": жінка оригінально провчила свого колегу за постійну крадіжку її обідів
20 398
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
19 391
Міф зруйнувався остаточно: китайці кепкують з російського Су-57
14 032
Лікар назвала найкращі продукти для природної детоксикації організму
12 471
Пара під час ремонту дізналась, що в стіні їхнього будинку заховані "скарби"
12 402
Автобус із «захистом» від дронів у Росії насмішив користувачів соцмережі
10 123
П’ять яскравих ознак цукрового діабету, які виявляються вранці
8 893
Енергетичні вампіри за знаком зодіаку: з ким слід бути обережними
8 502
Мадонна публічно принизила Трампа та звернулася до американців із риторичним питанням
7 910
Скандал на "Міс Всесвіт", де бере участь українка: організатори вигнали учасницю
7 745
Порушити роботу “головного органу довголіття” здатні улюблені багатьма продукти
0
Чоловік провчив поліцейського, який зайняв стоянку для людей з інвалідністю
0
Десять гібридних автомобілів, які приємно водити
0
Анастасія Цимбалару в корсеті та колготках показала, якою хоче себе запам’ятати
0
Скільки води потрібно деревам для вологозарядного поливу восени
0
Як безпечно очистити машину від снігу та не зіпсувати її: поради для водіїв
0
Три безпрограшні поради, як позбутися клопів раз і назавжди
0
Російські КАБи летітимуть ще далі: речник Сил оборони Півдня попередив, яке місто у небезпеці
0
Жінка знайшла заначку, сховану від чоловіка багато років тому: витратити гроші уже не можна
0
Навіть застарілий наліт зникне з унітазу просто на очах: залийте всередину популярний напій
0
Олександра Заріцька похизувалася, на скільки кілограмів схудла
0
Десять електричних кросоверів, здатних обігнати Porsche 911
0
Надійні американські кросовери та позашляховики з пробігом: ТОП-10 п’ятирічних моделей
0
Відновлювальна сироватка на основі ноні від Korea Cosmetic: енергія природи для вашої шкіри

  Сучасний догляд за шкірою все частіше звертається до ...

Кілька переваг шлюбу, у якому дружина старша за чоловіка

Коли мова йде про вікову різницю у шлюбі, ми насамперед ...

Чоловік, який схуд на 41 кілограм за чотири місяці розкрив секрет свого успіху

Проблеми з тиском і поганий емоційний стан змотивували ...