U-News » Здоров'я » Медики выяснили, что употребление картофеля увеличивает риск трех серьезных заболеваний
Всі новини

Медики выяснили, что употребление картофеля увеличивает риск трех серьезных заболеваний

Картофель является основным продуктом питания, но овощ может представлять скрытый риск для здоровья, если употреблять его слишком часто.

Согласно Harvard Health, перегрузка рациона картофелем может повысить риск трех серьезных заболеваний.

Как объясняют специалисты, «они содержат много углеводов, которые организм быстро переваривает, вызывая скачок, а затем падение уровня сахара и инсулина в крови», пишет .

С технической точки зрения это означает, что корнеплод имеет высокий гликемический индекс (ГИ). Чем быстрее пища расщепляется на глюкозу в крови, тем сильнее ее влияние на уровень сахара в крови — это может повысить риск развития диабета 2 типа .

Более того, «похожий на американские горки эффект высокой пищевой гликемической нагрузки может привести к тому, что люди снова почувствуют голод вскоре после еды, что может затем привести к перееданию», — предупреждает Harvard Health.

«В долгосрочной перспективе диета с высоким содержанием картофеля и так же быстро перевариваемых продуктов с высоким содержанием углеводов может способствовать ожирению, диабету и сердечным заболеваниям».

Исследования показывают, что увеличение веса вызывает особую озабоченность.

В исследовании, опубликованном в Медицинском журнале Новой Англии, отслеживались диеты и образ жизни 120 000 мужчин и женщин в течение 20 лет.

Они обнаружили, что люди, которые увеличили потребление картофеля фри и печеного или пюре, со временем набирали больше веса — дополнительно на 1,7 и 0,7 килограмм каждые четыре года соответственно.

Риск, который картофель представляет для развития сердечно-сосудистых заболеваний, может быть связан с повышенным кровяным давлением — предвестником сердечно-сосудистых проблем.

Исследователи из Гарвардской медицинской школы изучили более 187 000 мужчин и женщин в трех крупных американских исследованиях.

Они сравнили людей, у которых в месяц было меньше одной порции печеного, пюре или вареного картофеля, которые ели четыре или более порций в неделю.

Они обнаружили, что риск высокого кровяного давления был на 11% выше, если участники ели четыре или более порций печеного, вареного или пюре в неделю, и на 17% выше риск для картофеля фри, по сравнению с людьми, у которых было меньше одна порция в месяц.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
В аеропорту Лос-Анджелеса туристку хотіли заарештувати через “занадто гарячу” фотографію в паспорті
31 001
Пророцтво "Сімпсонів" 24-річної давнини натякає, хто стане президентом США
27 586
Чоловік "епічно помстився" сусідові, який паркує свої авто біля його будинку
25 184
"Гостра помста": жінка оригінально провчила свого колегу за постійну крадіжку її обідів
20 400
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
19 395
Міф зруйнувався остаточно: китайці кепкують з російського Су-57
14 039
Лікар назвала найкращі продукти для природної детоксикації організму
12 474
Пара під час ремонту дізналась, що в стіні їхнього будинку заховані "скарби"
12 403
Автобус із «захистом» від дронів у Росії насмішив користувачів соцмережі
10 124
П’ять яскравих ознак цукрового діабету, які виявляються вранці
8 896
Енергетичні вампіри за знаком зодіаку: з ким слід бути обережними
8 507
Мадонна публічно принизила Трампа та звернулася до американців із риторичним питанням
7 932
Скандал на "Міс Всесвіт", де бере участь українка: організатори вигнали учасницю
7 751
Порушити роботу “головного органу довголіття” здатні улюблені багатьма продукти
0
Чоловік провчив поліцейського, який зайняв стоянку для людей з інвалідністю
0
Десять гібридних автомобілів, які приємно водити
0
Анастасія Цимбалару в корсеті та колготках показала, якою хоче себе запам’ятати
0
Скільки води потрібно деревам для вологозарядного поливу восени
0
Як безпечно очистити машину від снігу та не зіпсувати її: поради для водіїв
0
Три безпрограшні поради, як позбутися клопів раз і назавжди
0
Російські КАБи летітимуть ще далі: речник Сил оборони Півдня попередив, яке місто у небезпеці
0
Жінка знайшла заначку, сховану від чоловіка багато років тому: витратити гроші уже не можна
0
Навіть застарілий наліт зникне з унітазу просто на очах: залийте всередину популярний напій
0
Олександра Заріцька похизувалася, на скільки кілограмів схудла
0
Десять електричних кросоверів, здатних обігнати Porsche 911
0
Надійні американські кросовери та позашляховики з пробігом: ТОП-10 п’ятирічних моделей
0
Відновлювальна сироватка на основі ноні від Korea Cosmetic: енергія природи для вашої шкіри

  Сучасний догляд за шкірою все частіше звертається до ...

Кілька переваг шлюбу, у якому дружина старша за чоловіка

Коли мова йде про вікову різницю у шлюбі, ми насамперед ...

Чоловік, який схуд на 41 кілограм за чотири місяці розкрив секрет свого успіху

Проблеми з тиском і поганий емоційний стан змотивували ...