По словам специалиста, обратить внимание при выборе картофеля необходимо на его цвет. Так, если продукт позеленел - брать его ни в коем случае нельзя.
Дело в том, что зеленая картошка может иметь в своем составе вредные вещества или же и вовсе ядовитое соединение соланин. Съев такую картошку, можно спровоцировать пищевое отравление. Отказаться стоит и от зацветших клубней.