Гіпертонію можна контролювати, змінивши спосіб життя та додавши у свій раціон більше багатих на калій бобів.
Поживні та універсальні боби (включаючи чорні, білі, темно-сині, ліму, сочевицю) багаті на розчинну клітковину, магній і калій — відмінні інгредієнти для зниження артеріального тиску і поліпшення загального стану серця, інформує Ukr.Media.
Дослідження показали, що боби — один з кращих продуктів, які допомагають знизити кров’яний тиск і поліпшити загальний стан серця.
Більшість людей знають, що банани — відмінне джерело калію. Однак є багато інших продуктів, які, можливо, містять навіть більше калію, ніж банани.
Одна чашка білої квасолі містить майже удвічі більше калію, ніж один банан. У одній чашці вареної білої квасолі міститься близько 829 мг калію порівняно з 422 г у банані середнього розміру.
Сила калію
Згідно з дослідженням, опублікованим у Американському журналі фізіології, ендокринології та метаболізму, вживання продуктів, що багаті на калій, може стати ключем до зниження артеріального тиску.
Професор клітинної біології та нейробіології Медичної школи Кека, що перебуває під керівництвом USC, сказав:
«Зниження споживання натрію - гарний спосіб знизити кров’яний тиск. Але дані свідчать про те, що збільшення кількості калію у раціоні може мати не менш важливий вплив на гіпертонію».
Під час дослідження професор Макдонаф досліджував зв’язок між артеріальним тиском і дієтичним вмістом натрію, калію і співвідношенням натрію та калію.
Було виявлено, що кілька популяційних досліджень продемонстрували, що більш високий вміст калію у раціоні, наприклад, що міститься у бобах, був пов’язаний з більш низьким тиском, незалежно від споживання натрію.
