Воспаление в организме может возникнуть по разным причинам: если вы подвергаетесь воздействию токсинов, если хронически трясете, если у вас – ожирение, аутоиммунные расстройства и т.д. Если не лечить, воспаление может сохраняться с течением времени и стать хроническим. Об этом сообщает Harvard Health.
Есть продукты питания, которые помогут снизить воспаление после 30 лет.
Жирная рыба
Жирная рыба содержит большое количество омега-3 жирных кислот EPA и DHA, которые, как было исследовано, уменьшают воспаление. Лосось, треска, скумбрия, тунец и сельдь имеют одни из самых высоких концентраций питательных веществ. Поскольку жареная пища может усилить воспаление, важно избегать именно жареной рыбы, когда это возможно, а вместо этого найти другой вкусный способ ее приготовления, например приготовление на гриле или запекание.
Орехи
Орехи обладают противовоспалительными свойствами, поэтому они являются важным продуктом во многих диетах людей, которые живут дольше всего. В частности, грецкие орехи и миндаль богаты витамином Е и другими антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление. Например, если ваша иммунная система была чрезмерно активна, орехи могут помочь устранить повреждения, благодаря действующему витамину Е как антиоксидант.
Зеленые листовые овощи
Есть определенные листовые зеленые овощи, которые также могут быть отличным источником этого питательного вещества, которое уменьшает воспаление, например капуста, шпинат и брокколи. Вместе с витамином Е вы добавляете кальций и витамины А, С и К, когда потребляете зеленые листовые овощи.
Клубника
Помогает снизить воспаление, и, по словам диетологов, это связано с содержанием антиоксидантов. Клубника содержит антиоксиданты, известные как антоцианы, которые выполняют две важные вещи одновременно: снижают концентрацию провоспалительных медиаторов и увеличивают противовоспалительные молекулы.
Также специалисты напомнили, что регулярные физические упражнения и качественный сон тоже являются ключевыми компонентами здоровья и долголетия.