Люди діляться на 2 типи: ті, хто обожнює піцу та ті, хто обожнює суші. І якщо з першим все зрозуміло, то в другого типу людей рано чи пізно настає момент, коли вони думають: «Як приготувати смачні суші вдома?»
Тож, якщо ви любителі цієї японської страви, то ми підготували для вас покроковий рецепт ролу «Філадельфія».
До речі, ви знаєте про різницю між сушами та ролами?
Суші — це страва за основу в яку беруть кульку з рису і зверху кладуть невеликий шматок риби, а потім все це закріплюють смужкою з овочів або норі.
Роли ж — різновид суші, які готують за допомогою спеціального бамбукового килимка, де страва має форму рулету, який нарізають на менші шматочки. На відміну від суші, до ролів входять різноманітні інгредієнти: риба, водорості, листя норі, сир, овочі та інші морепродукти.
Тепер ви знаєте з легкістю зможете відрізнити суші від ролів, тож повертаємось до приготування ролу «Філадельфія».
Інгредієнти
- Рис білий круглозерний: 200 г
- Лососева риба слабосолона: 100 г
- Норі: 1/2 листа
- Вершковий сир «Філадельфія»: 80-100 г
- Огірок свіжий: 1 шт
- За бажанням в начинку можна додати авокадо і дрібну ікру
Для приготування вам знадобиться спеціальний килимок для ролів.
Покроковий рецепт приготування ролу «Філадельфія» від Kvadrat.
Крок 1.
Рис промити під струменем води, не перемішуючи. Відварити до готовності
Промийте рис під струменем води, не перемішуючи. В пропорції 2:1 відваріть рис до готовності. Дайте йому охолонути. Візьміть лист норі та на половину листа розкладі рис, а потім переверніть.
Крок 2.
На ту половину, де знаходиться рис, нанесіть вздовж смужку крем-сиру за допомогою кондитерського мішка.
Крок 3.
Розкладіть поряд з крем-сиром огірок, нарізаний соломкою. На цьому етапі, за бажанням, можна додати авокадо чи ікру.
Крок 4.
Обережно скручуйте рол так, щоб начинка була всередині, а рис ззовні. Надайте ролу круглу форму.
Крок 5.
Вкрийте 3 сторони ролу нарізаним лососем. Розріжте на 8 шматочків.
Крок 6.
Трішки соєвого соусу і вуаля — смачного!
Таке приготування займає чимало часу, тож це хороший спосіб провести весело дозвілля поряд з рідними. Проте, якщо у вас немає часу чи сил на гастрономічні експерименти, а потрібно замовити улюблені суші тут і зараз, то робіть замовлення в Kvadrat у Львові.
В Kvadrat ви знайдете суші та роли на будь-який смак та бюджет, адже у нас є щомісячні знижки та постійні акції. До того ж, у Kvadrat ви зможете замовити безкоштовну доставку суші у Львові, якщо сума замовлення буде від 400 грн.
Відстань до вашого задоволення в квадраті — декілька кліків на нашому сайті!