U-News » Здоров'я » Чому гарбузове насіння є корисним та як його правильно їсти: поради експертів
Всі новини

Чому гарбузове насіння є корисним та як його правильно їсти: поради експертів

Гарбузове насіння можна їсти як без нічого, так і додаючи його до різних страв.

Гарбуз є чудовим джерелом білка, клітковини, корисних жирів та мінералів, таких як магній та фосфор. Водночас гарбузове насіння має корисні рослинні сполуки, а саме фітостероли та поліфеноли, які можуть сприяти загальному покращенню здоров'я, пише уніан, посилаючись на дослідження. 

Дослідження показують, що гарбузове насіння є частиною здорового харчування, а також те, що воно може допомогти знизити ризик серцевих захворювань, ймовірно, через їхній позитивний вплив на рівень жирів у крові. 

Крім того, гарбузове насіння досліджували й в інших сферах. До прикладу, його можливу роль у боротьбі з раком, нейродегенеративними захворюваннями та діабетом 2 типу. Проте для підтвердження такого впливу потрібно проводити додаткові дослідження. Також гарбузове насіння є чудовим джерелом жирів.

За словами експертів, незалежно від того, чи любите ви цілісне насіння або подрібнене, обидва варіанти є поживними, адже містять багато білка, корисні жири та різні мінерали. 

Обсмажування насіння підсилює його горіховість та хрусткість. Також під час обсмажування можна додавати приправи та зробити його приємнішим для перекусу. 

Як їсти гарбузове насіння

Смаком цього насіння можна насолоджуватися без додатків, проте якщо ви хочете його з чимось поєднати, то експерти радять: 

  • змішати гарбузове насіння з вівсом, медом, горіхами та сухофруктами, після чого запечіть, аби отримати хрустку гранулу, смакуйте її з йогуртом або молоком;
  • посипати гарбузовим насінням салатну зелень та цільні зерна, до прикладу, кіноа;
    змішати гарбузове насіння з базиліком, часником, оливковою олією та сиром пармезан, аби створити соус песто для пасти, сендвічів або використовувати  як заправку; 
  • додати гарбузове насіння у верхню частину чаші для смузі разом з фруктами та горіхами;
  • змішати гарбузове насіння з вівсяними пластівцями, арахісовим маслом, медом та чорною шоколадною крихтою, після чого зробіть невеликі енергетичні кульки для швидкого перекусу; 
  • посипати курячі грудки або рибне філе подрібненим гарбузовим насінням перед запіканням, аби м'ясо мало хрустку та ароматну скоринку. 
Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Робітники випадково відремонтували кухню не в тому будинку: як відреагувала господиня
32 226
Знадобилося 20 хвилин: чоловік придумав креативний спосіб провчити галасливого сусіда
30 414
Жінка знайшла заначку, сховану від чоловіка багато років тому: витратити гроші уже не можна
26 875
Медики назвали найкориснішу для здоров’я рибу
22 226
Як позбутися старечого запаху і звідки він з’являється уже після 40 років
21 065
Чоловік не може продати будинок через сусіда та його "витвір мистецтва": що він зробив
20 560
У Мережі висміяли наречену з пишними формами через рвану сукню
16 198
Лікар назвав ягоду, яка провокує проблеми зі здоров’ям у людей після 60 років
12 212
Жирова хвороба печінки: перші "тихі" зміни в організмі назвали лікарі
12 057
Вийшло не страшно, а смішно: у мережі з'являються меми про російський "Орешник"
11 019
Знайти 3 відмінності між картинками зможе лише найуважніший: складна загадка для розумників
10 939
Бабуся у масивних окулярах, яка не пам'ятає свій вік, несподівано стала зіркою мережі
10 836
Онук вирішив прибрати старий занедбаний гараж бабусі й знайшов там справжній скарб: що там було
10 796
Стало відомо, на яких автомобілях найчастіше скручують пробіг
0
Чотири ознаки того, що колишній партнер досі хоче відновити стосунки з вами
0
Не снідайте до цього часу, якщо ви хочете позбавитися зайвої ваги
0
Якщо прокинулися посеред ночі, цікавий трюк із закочуванням очей допоможе заснути знову
0
Надя Дорофєєва в юності хотіла малюнок свині: співачка розповіла про своє татуювання та фарбування волосся
0
Продюсерка Джеймса Бонда розповіла, кого вони бачать у ролі нового агента 007
0
“Ти займаєшся хамством”: у мережу потрапив ролик сварки Кароль і Лободи після витівки Тіни
0
У мережі показали унікальний український автомобіль «Акула»
0
Шість міфів про кросовери та позашляховики, про які час забути
0
Названо популярні авто, які можуть мати проблеми в зимовий період
0
Бійці Третьої штурмової вполювали захований танк і САУ окупантів на Харківщині
0
РФ використовує Україну як полігон для експериментальних ракет: що відомо про “Кедр”, “Рубіж” і “Орешник”
0
НАТО готується до відбиття нападу РФ на східному фланзі: основні заяви
0
Три ознаки "хронічного" чоловіка-зрадника. Розпізнати простіше, ніж ви думаєте

"Хронічного" чоловіка-зрадника, як виявилося, розпізнати ...

Олія зі сковороди бризкає на всі боки під час смаження: як цього позбутися

Приготування їжі на сковороді є улюбленим способом, ...

Які речі потрібно встигнути викинути з оселі до Нового 2025 року, щоб залучити щастя і добробут

Важливим етапом святкування Нового року завжди було ...