Мікрозелень - злакові, трави та овочі, які зібрали одразу після пророщування (повинно з'явитися 2-3 листочки). Вона дуже корисна для здоров'я і використовується в салатах, супах, смузі.
Як вирощувати мікрозелень вдома, розповідає ТСН.ua.
Мікрозелень вирощується з насіння і врожай, зазвичай, можна збирати вже через 1-3 тижні. Багатьох людей, які полюбляють здорове харчування, цікавить запитання: як вирощувати мікрозелень вдома? Все дуже просто - вона чудово росте цілий рік на підвіконні.
Якщо вас цікавить, як вирощувати мікрозелень вдома, варто подивитися це відео:
Як вирощувати мікрозелень в домашніх умовах
Щоб організувати на підвіконні маленький город, вам потрібно:
- придбати спеціальні ємності, в яких ви будете вирощувати мікрозелень - підійде пластиковий контейнер або лоток;
- обрати насіння тих культур, які вам найбільше подобаються;
- підготувати паперові рушники (підійде також тонка тканина) - їх потрібно буде помістити в лоток чи контейнер;
- придбати пульверизатор для поливання;
- підібрати підхожий субстрат.
П'ять кроків, щоб вирощувати мікрозелень вдома
Як вирощувати мікрозелень, щоб завжди мати на столі смачні та корисні вітаміни? Все дуже просто. Весь процес складається з п'яти основних кроків:
Спочатку насіння варто на кілька годин, а краще на добу, замочити. Так воно буде краще проростати.
Огляньте лоток чи іншу ємність, яку ви обрали для вирощування мікрозелені. Якщо на дні є отвори, потрібно зверху покласти паперовий рушник чи тканину. І тільки після цього засипати субстрат. Зверніть увагу, що лоток потрібно заповнити на 2/3. Не утрамбовуйте.
Тепер можна висівати насіння. Після цього можна злегка притиснути його рукою і засипати невеликою кількістю субстрату.
Далі необхідно зволожити землю. Для цього найкраще скористатися саме пульверизатором.
Лоток із насінням потрібно поставити на найкраще освітлене підвіконня.
Як тільки помітите, що субстрат почав підсихати, потрібно одразу зволожувати землю водою з пульверизатора.