Вчені з Інституту системної біології в Сіетлі провели дослідження, в якому виявили ще один фактор, що впливає на схуднення. Виявляється, що особливість мікробіому кишечника може заважати людям скинути зайву вагу.
Дослідники проаналізували дані приблизно 100 учасників масштабної програми боротьби із зайвою вагою. Деяким людям зовсім не вдалося скинути зайву вагу.
Вчені провели генетичне дослідження крові та вміст кишечника учасників. Вони виявили 31 основну особливість мікробіому кишечника у людей із різною відповіддю на програму схуднення. Ці відмінності були пов'язані зі здатністю бактерій розщеплювати вуглеводи та білки, реагувати на стрес та розмножуватися.
Співавтор дослідження Крістіан Дайнер поділився:
Наші дані підкреслюють, що мікробіом кишечника є важливим фільтром між споживаною їжею та кровотоком. Схуднути може бути особливо складно, коли наші бактерії уповільнюють ріст, а також розщеплюють харчові волокна на цукор. Вони потрапляють у кров до того, як бактерії встигають розщепити їх до органічних кислот.
На думку вчених, бактерії кишківника реагують на програму схуднення, змінюючи свою ферментативну активність. Вони вважають, що мікробіот має великий вплив на успішність боротьби із зайвою вагою.