Риба є дуже корисним продуктом, її рекомендують регулярно вживати для підтримки здоров'я. Однак це стосується не всієї риби, які її види небезпечні і навіть можуть провокувати рак.
Фармацевт та експерт харчування Хуссейн Абде радить по можливості уникати солоної риби та не додавати її надто часто у свій раціон. Він вважає, що вживання солоної риби є відомою причиною раку.
Солення риби є поширеною практикою, а також традиційним способом консервування різних продуктів, проте медики класифікують таку страву як канцероген групи 1. До цього переліку вносять також перероблене м'ясо, зокрема салямі та сосиски.
Хусейн Абде розповів, що при тривалому зберіганні солоної риби утворюються канцерогенні побічні продукти. Вони можуть стати причиною розвитку раку у людей, які вживають такі страви.
Виявити захворювання печінки можна на ранній стадії, якщо звернути увагу на зміни шкірного покриву.
