Куркумін, який є активним інгредієнтом куркуми, допомагає знизити ризик розвитку раку у людини та зупиняє зростання пухлини, заявили медики Cancer Research UK, благодійної організації, що займається дослідженням онкології.
За словами лікарів, існує "суперпродукт", здатний вбити ракові клітини. Завдяки високій концентрації антиоксидантів вони вважають куркуму альтернативним засобом для лікування онкологічних захворювань. Фахівці назвали спецію «вбивцею раку».
Вчені також зазначили, що в країнах, які активно використовують цю спецію, кількість людей з онкологією значно нижча.
Куркума також корисна для очей – зменшує ризик виникнення катаракти. Вона знижує ризик глаукоми та макулодистрофії. Куркуму використовують як зниження холестерину.
При цьому зайве вживання куркуми може спричинити розлад шлунка, кислу відрижку, діарею, запаморочення та головний біль.