Ніколи не рано задуматися про свої суглоби. Зрештою, артрит може виникнути в будь-якому віці, і ризик тільки збільшується з віком. І хоча повністю запобігти зносу суглобів неможливо, існують способи захистити їх і тримати біль під контролем.
Оскільки проблеми з суглобами і артрит кореняться в запаленні, вживання протизапальних продуктів обов'язково має бути у вашому списку. Але що варто пити, якщо ви хочете підтримати свої суглоби? Щоб з'ясувати це, в Real Simple попросили зареєстрованого дієтолога Лорен Манакер назвати найкращий напій для здоров'я суглобів.
Напій №1 для здоров'я суглобів
"Один з найкращих напоїв для здоров'я суглобів – це зелений чай", – заявляє Манакер. Все це завдяки потужному антиоксиданту під назвою епігалокатехін-3-галат, або EGCG. "EGCG допомагає зменшити запалення, блокуючи молекули, що сприяють пошкодженню суглобів, такі як цитокіни", – пояснює експерт.
Цитокіни – це білки, що беруть участь у запальних процесах. Згодом вони можуть призвести до хронічного запалення і пошкодження тканин, включаючи суглоби. Крім того, згідно з науковими оглядами, антиоксиданти зеленого чаю (такі як EGCG) можуть захищати хрящі від руйнування, що є ключовим фактором при артриті.
Це підтверджують і дослідження. Наприклад, в ході клінічних випробувань дорослі з остеоартритом колінного суглоба відчували менше болю після вживання екстракту зеленого чаю протягом чотирьох тижнів. Інше дослідження показало, що вживання зеленого чаю пов'язане з більш низьким рівнем захворюваності на остеоартрит коліна у чоловіків.
Користь чаю матча
Оскільки матча виготовляється з подрібненого листя зеленого чаю, вона також корисна для суглобів. "Матча, будучи більш концентрованою, забезпечує ще вищу дозу EGCG і поліфенолів, які захищають ваші суглоби від окислювального стресу і сповільнюють розпад хрящів", – зазначає Манакер.
Крім користі для суглобів, зелений чай підтримує здоровий метаболізм, роботу серця і концентрацію уваги. Він також сприяє розслабленню завдяки вмісту L-теаніну – амінокислоти з заспокійливим ефектом.
Як пити більше зеленого чаю – поради експерта
Будь то звичайний зелений чай або матча, цей напій – безумовний переможець для здоров'я суглобів. Ось кілька способів урізноманітнити його вживання:
- Додайте ароматні інгредієнти: спробуйте додати лимонний сік, мед або м'яту. У холодний чай можна додати розім'яті ягоди – полуницю або чорницю – для природної солодкості та додаткової порції антиоксидантів.
- Додавайте в смузі: холодний зелений чай відмінно поєднується з фруктовими коктейлями. Він особливо хороший з солодкими фруктами (кавун, полуниця), які збалансують землистий смак чаю.
- Змішуйте з йогуртом: порошок матча легко змішується з йогуртом. Додайте трохи меду або кленового сиропу, щоб пом'якшити гіркоту. Такий йогурт можна їсти просто так або використовувати в приготуванні чіа-пудингу.