Врачи раньше рекомендовали пациентам, которые худеют, не кушать после 18-ти или после 6-ти часов вечера. В некотором смысле это миф, потому что существенно на фигуру это не влияет.
Они уточнили: проблема не в том, что еда после 18-ти часов вечера может быть тяжела для организма, а в том, что еда тяжела для организма, если вы покушали и сразу легли спать. Поэтому интервал между последним приемом пищи и сном должен быть 3-4 часа. Тогда переваривание пищи будет производиться без токсического отравления организма.
Что еще важно знать. Вечером не стоит кушать крахмалистые овощи. К ним относится, кстати, не только картофель, хлеб, макароны, но и капуста – свежая или тушеная. Причем тушеная желательнее, потому что не дает сильной нагрузки на поджелудочную железу.
Таким образом, на ужин можно: перец, огурец, сельдерей — на ваш вкус, любые не крахмалистые овощи;
овощные салаты без тяжелых заправок;
рыбу;
морепродукты;
зелень в качестве гарнира.
Такая пища легко усвоится, и никакого риска испортить фигуру не будет.
Про алкоголь тоже не забываем. Любой бокал вина — это отдельный прием пищи, в нем тоже есть калории. И если уже вы выбираете бокал вина, то лучше сухого. Диетологи также рекомендуют не добавлять к вину сыр или виноград – это получится очень калорийная трапеза, равно как и пицца к бокалу сухого вина.