Сейчас глобальной проблемой человечества является высокий холестерин и уровень сахара в крови. Специалисты сходятся во мнении, что заболевания можно контролировать с помощью некоторых продуктов и правильного питания. Одним из таких продуктов является куркума.
По словам диетолога Карена Ансела, целебные свойства куркумы способны предотвратить старение, к тому же эту специю на протяжении нескольких тысячелетий применяют в китайской и аюрведической медицине для борьбы с воспалениями и улучшения пищеварительной системы. Кстати, куркума, которая выращивается в Индии и других частях Азии, является основным ингредиентом карри. Также специю используют в качестве приправы для мяса, супов, а некоторые даже добавляют в смузи.
По словам медиков, одна чайная ложка куркумы в день может быть хорошей профилактикой различных недугов. Специалисты уже получили доказательства того, что специя снижает уровень холестерина. Количество вредных липидов в крови уменьшается у людей с риском сердечно-сосудистых заболеваний при регулярном употреблении куркумы. Также продукт эффективно очищает организм от излишков сахара при диабете второго типа. Из-за мощного антиоксидантного эффекта специю употребляют даже во время лечения рака.
Куркума способна выводить из сосудов токсины и шлаки, нормализовать работу сердца, а за счет этого можно установить контроль над артериальным давлением. К тому же эта специя отлично зарекомендовала себя в качестве лекарства от остеоартрита.