Многие люди используют рисовую воду для ухода за кожей или для улучшения ее внешнего вида, или для облегчения таких состояний, как экзема. Некоторые косметические компании заявляют, что рисовая вода имеет и антивозрастные свойства.
Рисовая вода состоит из крахмалистой жидкости, оставшейся после замачивания или варки риса. Человек может приготовить рисовую воду дома или купить средства по уходу за кожей, содержащие рисовую воду.
Рисовая вода может иметь некоторые преимущества для кожи. Однако сейчас существует лишь несколько высококачественных исследований влияния рисовой воды. Чтобы доказать, что рисовый отвар имеет существенные преимущества, ученым необходимо провести более масштабные исследования. Вот что говорят существующие исследования о потенциальных преимуществах рисовой воды.
Рис содержит антиоксиданты, такие как инозит. Антиоксиданты помогают бороться с действием свободных радикалов, которые являются летучими молекулами, которые могут повредить клетки в организме. Компании часто добавляют антиоксиданты в средства по уходу за кожей. Небольшое исследование 2018 году с 12 участниками проверило гель из рисовой воды на коже в течение 28 дней. Исследователи обнаружили, что рис имеет такую же антиоксидантную активность, как аскорбиновая кислота или витамин С.
Есть и доказательства того, что рисовый отвар может уменьшить или замедлить старение кожи. Исследование 2018 также показало, что рисовая вода снижает активность эластазы, фермента, который участвует в старении кожи. Это говорит о том, что рисовый отвар может уменьшить образование морщин и складок на коже.