Супы - неотъемлемая часть повседневного рациона каждого из нас. Некоторые не могут без первого блюда прожить и дня. Другим же достаточно включать в рацион супы раз в неделю.
Нутрициолог Наталья Табачкова-Костецкая акцентирует: самый полезный суп для здоровья - тот, которым вы замените хот дог!
- Суп - легкое диетическое блюдо. Можно варить как на овощном, так и на костном бульоне. Не стоит в суп класть много овощей, не сочетайте картофель с крупами или макаронами, не зажаривайте лук и морковь в суп на растительном масле. А если про меня - то это суп на костном бульоне с обилием зелени, - порекомендовала Наталья.