Самым опасным супом для людей, страдающих сердечными заболеваниями, ожирением и гипертонией, является солянка. Об рассказала врач-диетолог Ирина Торопыгина.
По ее словам, серьезный вред организму приносят насыщенные жиры, большое количество которых содержится в ингридиентах солянки: колбасах, сосисках и копченостях.
Диетолог добавила, что другие компоненты супа: лимон, каперсы и соленья противопоказаны людям с гастритом, язвенной болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки и при заболеваниях поджелудочной железы.
Специалист отметила, что из-за своего агрессивного состава такой суп противопоказан людям, у которых есть проблемы с ЖКТ. Кроме того, если животных кормили антибиотиками, в бульон могут попасть вредные вещества.
Ранее врач-диетолог Алексей Ковальков рассказал, из-за чего люди в самоизоляции чаще всего набирают вес. По его словам, причина кроется в стрессе. Из-за постоянного пребывания в небольшой квартире с родственниками и необходимости беспрерывного общения организм человека может вырабатывать гормон стресса — кортизол, который способствует набору лишних килограммов.
