Врач-онколог и проктолог Елена Смирнова перечислила полезные свойства брусники.
По ее словам, ягода улучшает работу желудочно-кишечного тракта. В частности, стимулирует выделение пищеварительных соков и ферментов, в результате чего пища в кишечнике переваривается и всасывается значительно быстрее и качественнее.
В кожуре брусники содержится много пектина — клетчатки, которая улучшает моторику и способствует снижению плохого холестерина. Также ягода укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительными свойствами и улучшает зрение, прежде всего, за счет бета-каротина.
Однако даже в этом случае есть противопоказания: бруснику не стоит есть тем, кто страдает от повышенной кислотности.