Мы часто покупаем посуду произвольно, на эмоциях. Когда же ставим тарелки на стол, оказывается, что они плохо смотрятся и портят впечатление о хозяйке дома. Поэтому, к выбору посуды нужно подходить с определенными знаниями.
Виды тарелок
У каждой хозяйки должен быть минимальный набор тарелок. В него входят тарелки:
- столовые – их диаметр 27-32, они предназначены для подачи горячих блюд;
- закусочные – нужны для салатов и нарезки, диаметр 20 см, чаще всего круглая форма, но могут быть и овальные модели;
- пирожковые – для хлеба, булок и фруктов;
- суповые – для мюслей, супов-пюре и прочих жидких блюд;
- салатники – для салатов, могут быть как порционные для каждого гостя, так и большие для всей компании;
- селёдницы – для рыбных блюд, селёдки, консервов из рыбы.
Материалы: фарфор или фаянс
От материала зависит долговечность посуды, правила ухода за ней и внешняя привлекательность.
Одним из самым популярных остаётся фарфор. Он прочный и экологичный. Однако такую посуду принято использовать не каждый день, а в виде праздничной. Тарелки из фарфора имеют оригинальный дизайн и придают праздничному столу изысканность. К тому же, они долго сохраняет тепло блюд.
Оригинальные тарелки предлагает интернет-магазин https://villeroy-and-boch.ua/ru/tarelki/. Бренд Villeroy&Boch занимается производством посуды с 18 века, к качеству фарфора предъявляют высокие требования, а некоторые изделия мастера изготавливают вручную.
К плюсам фарфоровой посуды относят термоустойчивость. Но в то же время фарфоровые тарелки не советуют мыть в горячей воде. Со временем фарфор тускнеет.
Вторым по популярности материалом выступаете фаянс. Это более дешёвый материал, он не такой прочный и долговечный как фарфор. Со временем на нём возникают трещины и тарелки теряют свою привлекательность. Тарелки из фаянса более толстые, чем из фарфора, но внутри они более пористые, поэтому и такие хрупкие.
Дизайн
Эксперты советуют выбирать тарелки светлых оттенков. Классикой остаётся белый цвет. На нём блюда выглядят аппетитно. Если вы любите яркие тона, то лучше, если в наборе они будут перекликаться, к примеру сочетание жёлтого и зелёного.