U-News » Здоров'я » Квасоля: як правильно обрати та швидко зварити
Всі новини

Квасоля: як правильно обрати та швидко зварити

Інколи так хочеться скуштувати запашну осінню страву із квасолі, але без кількагодинного замочування це видається неможливим. 

Існує чимало порад про те, як правильно та швидко зготувати квасолю, повідомляє .

Квасоля – це смачний, ситний та доступний продукт, який багатий вітамінами групи В, фолієвою кислотою, залізом та магнієм. У квасолі багато рослинного білка, а ще це універсальний інгредієнт, який можна поєднати із чималою кількість страв.

Для того, щоб квасоля швидко зварилася, існує один простий спосіб.

Квасолю необхідно ретельно промити та залити водою. Коли вода закипить – вимкніть вогонь і дайте квасолі настоятися 40 хвилин. Такий спосіб принесе результат, наче квасоля замочувалася у воді цілу ніч. Коли мине 40 хвилин, злийте воду, наберіть іншу та варіть квасолю ще годину, поки на бобах не з'являться маленькі тріщинки. Це ознака того, що боби зварилися.

Коли квасоля буде готовою, додайте до неї сіль та поваріть ще 5 хвилин. Важливо не додавати сіль раніше, оскільки це може збільшити час готування страви. При купівлі слід ретельно обирати квасолю та перевіряти термін її виготовлення та термін придатності. Чим довше квасоля лежить, тим вона більше пересихає, тому на ніжний смак розраховувати у такому випадку не варто.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Кардіолог назвала найбільш небезпечний для серця алкогольний напій
32 700
Стюардеси заклеїли рот 69-річній п'яній пасажирці: що вона утнула
31 061
Стало ще смішніше: у російській держдумі пояснили появу віслюків на фронті
28 288
Мережу підкорило відео запальних танців, де вчителька "відривається" разом із учнями
26 758
Дитина зустріла сестру-близнючку своєї матері: її реакція стала хітом
26 616
У відомої співачки репнула сукня на модному показі: вийшло аж занадто пікантно
23 315
Високий холестерин: чотири базові продукти, які допоможуть знизити рівень
21 808
Вібратор став причиною переполоху в міжнародному аеропорту в Празі
17 321
Пара заради сміху зробила ДНК-тест своїм псам, а тепер не знає, що й думати
15 475
Ведучу Марічку Падалко затримали в аеропорту через секс-іграшку
14 817
Симптоми, які вказують на дефіцит тестостерону у чоловіків
14 429
Викликає рак: названо загрозу популярної харчової добавки
14 423
Експерти вказали на п’ять найбільш непотрібних ліків в домашній аптечці
10 889
Що треба додавати в ґрунт, щоб буряки виросли солодкими й не гірчили
0
54-річна Наомі Кемпбелл оголила груди в фотосесії для глянцю
0
Зірки готують випробування: 5 знаків Зодіаку, які отримають цінний урок найближчими днями
0
Кім Кардаш’ян показала, який вигляд мала на початку дев’яностих
0
Як збільшити термін служби батарейки: чи дійсно допомагає постукування та нагрівання
0
Пасажири врятувалися на крилі: літак загорівся в аеропорту Денвера
0
Яка Ада Роговцева у реальному житті: молода колега відверто висловилася про акторку
0
Онкологи назвали найбільш смертельні види раку
0
П’ять змін, що стануться в організмі, якщо регулярно їсти яйця
0
Маша Єфросиніна "засвітила" ніжки в сукні за 30 тисяч та ефектних чоботах
0
Вчені зафіксували народження однієї з найбільш невловимих акул у світі: унікальне відео
0
Що треба зробити, щоб розсада почала активно формувати кореневу систему
0
Навіщо досвідчені господині кладуть сіль у пральну машину
0
В який момент покласти м’ясо в воду, щоб бульйон був наваристий

Зварити правильний бульйон — це мистецтво. Опанувати його ...

До чого сниться секс: тлумачення снів за всіма сонниками світу

Секс уві сні – одна з найпоширеніших і водночас ...

Як почистити часник за секунди: секретний трюк з мікрохвильовкою

Часник є незамінним компонентом багатьох страв, роблячи їх ...