У публікації тайванського видання Food News повідомляється про користь гоструватої на смак листової зелені гірчиці.
Для покращення смаку таку зелень можна смажити чи варити. У зелені гірчиці містяться вітамін К, вітамін С, мідь, вітамін А, вітамін Е та вітамін В6. Найбільша користь від додавання цього інградієнту в їжу, через те що вона:
