U-News » Здоров'я » Як правильно заварювати зелений чай: 10 секретів, які знають не всі
Всі новини

Як правильно заварювати зелений чай: 10 секретів, які знають не всі

Кожен із нас хоча б раз у житті куштував ароматну каву в кафе і потім намагався зварити таку саму вдома у гейзерній кавоварці, але результат не завжди виправдовував очікування.

Те саме і з чаєм – у різних господинь за наявності одного й того ж сорту чаю виходять напої з різним смаком. theLime ділиться з вами простими лайфхаками, як правильно заварювати зелений чай, щоб він не гірчив.

Як правильно заварювати зелений чай?

1. Перед тим, як приготувати ароматний напій, потрібно переконатись у якості води. Вона може бути питною, джерельною, фільтрованою, бутильованою, але обов'язково без твердих домішок. Водопровідна та мінеральна вода не підійдуть.

2. Кип'ятимо воду до появи перших бульбашок на поверхні – це так звана вода першого кипіння. Не слід чекати, щоб вода довго кипіла.

3. Чекаємо, поки вода трохи охолоне. Не можна відразу ж заливати чайну заварку – краще залишити воду на 5-10 хвилин і почекати, доки її температура стане 75-80°С. У цьому полягає одна з головних відповідей на запитання: "Як правильно заварювати зелений чай?" - не крутим окропом.

4. Готуємо посуд – чай можна заварити у заварнику, гайвані чи типоді. Заварник підійде будь-який – скляний, фарфоровий, керамічний, глиняний. Наприклад, на трьох людей потрібно взяти заварник обсягом приблизно 300 мл. Розливати зелений чай можна у чашки чи піали.

5. Прогріваємо посуд: заварник і чашки рясно обдаємо окропом.

6. Засипаємо сухий чай у заварник. Пропорцію можна визначити самостійно залежно від того, який чай – міцний чи навпаки – має вийти у результаті. Зазвичай кладуть 4-8 г заварки на 100-250 мл води.

7. Заливаємо заварку водою, але не повністю, а щоб вона трохи покрила чайне листя. Відразу ж зливаємо цю порцію у раковину. Це називається першою протокою - її не п'ють, а роблять для того, щоб промити і злегка розпарити чай.

8. Знову заливаємо заварку водою, закриваємо кришку та настоюємо приблизно 15 секунд. Потім чай можна наливати у чашки чи піали. Якщо потрібно отримати дуже міцний напій, чекаємо довше.

9. Одну порцію зеленого чаю можна заварювати до 5-7 разів – залежно від якості заварки та сорту чаю.

10. Зливаємо настій до останньої краплі та заварюємо при необхідності знову. Стежимо, щоб у заварнику не залишалася вода, інакше чай перезавариться і з'явиться гіркуватість.

Апостроф

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Курйоз у відпустці: туристка втратила нижню білизну під час подорожі
21 121
Соцмережі вибухнули мемами після відповіді Зеленського на запрошення Фіцо
18 238
У Румунії жінка підпирала двері шматком бурштину за мільйон євро
17 269
Ці прості способи допоможуть позбутися конденсату на вікнах за 5 хвилин
15 891
Не міг відірватись: відео з поглядом Цукерберга в декольте стало вірусним
15 036
Рейтинг розміру грудей: стало відомо, на якому місці українські жінки
13 498
Жінка показала себе після перукарні: люди пишуть, що краще б вона не виходила з дому
13 422
Риба з "людськими зубами" приголомшила сім'ю, яка збиралася її з'їсти
11 892
Симптоми утворення тромбів і продукти, що захищають від них
11 621
Названо оптимальний пробіг при купівлі вживаного авто
11 160
У РПЦ заявили, що винуватцями війн є "онаністи" і тепер бог карає Росію ракетами HIMARS
10 063
Думала, що весілля фейкове: як жінка випадково вийшла заміж
9 798
Без бюстгальтера: донька Майкла Джексона у прозорій мінісукні засвітила оголені груди на вечірці
9 618
Найкращі за свою ціну: десять найбільш привабливих уживаних гібридів у 2025 році
0
Розгадайте загадку за 7 секунд: який будинок відрізняється
0
Їхня відповідь Трампу: в РФ пропонують перейменувати Чорне море
0
Як продовжити життя кімнатним рослинам за допомогою льоду
0
Автомобілі якого типу краще не купувати новими: щоб не прогадати з витратами
0
Путін та Сі Цзіньпін провели переговори
0
Шкіра чоловіка перетворилася на срібло: лікарі не можуть зрозуміти чому це сталося
0
Жінка купила будинок 1950-х років й знайшла там прихований сюрприз
0
Астрологи назвали знаки зодіаку, які мають найскладнішу долю
0
Як за допомогою одного інгредієнту зробити розсаду перців більш міцною та витривалою
0
"Коханка" Потапа публічно стала на його бік: що відомо
0
Klavdia Petrivna пожартувала про свою схожість із Меланією Трамп на інавгурації
0
Секрет білих шкарпеток: п'ять способів відіпрати бруд і повернути сяйво
0
Розкрито 8 сигналів тіла, які вказують на сексуальний інтерес

Психолог з коледжу Клермонта Маккенна Рональд Е. Ріджіо ...

Як часто жінкам треба міняти спідню білизну: це варто знати кожній представниці прекрасної статі

Трусики – це вкрай необхідна частина гардеробу кожної ...

Гриль як стиль життя: як обрати правильний гриль для вашого дому

Гриль давно став не лише способом приготування їжі, а й ...